Moin.
War gestern abend mal bei einer recht noblen Veranstaltung eingeladen, u.a. gab es Kartoffel-Lauch-Suppe in einem kleinen Brot-Laib.
Scheint eine Spezialität in Rheinland-Pfalz zu sein! Gern habe ich die Suppe aus dem Brot gelöffelt und mich dabei an die Clam Chowder im Sourdough-Teig in San Francisco erinnert.
Nun war es Usus bei der oben erwähnten Veranstaltung, das Brot nicht zu essen, sondern nur die Suppe. Ich habe es natürlich dennoch getan, weil ein wenig Vollkornbrot ja nicht schaden kann. Aber auch in Fishermans Wharf fiel mir auf, dass die meisten Ihr Brot einfach wegwerfen und nur an der Suppe interessiert sind.
Also: ist es unüblich, von der Clam Chowder auch das Sourdough-Brot zu essen oder kann man das halten wie man möchte?