Hi,
falls du mal etwas anderes als "WASP-food" probieren möchtest, besuch doch mal ein Dim Sum Restaurant zum Wochenend-Brunch. Deiner Experimentierfreude sind dort kaum Grenzen gesetzt. Die Speisen werden in kleinen Wägelchen an deinem Tisch vorbeigefahren und du kannst je nach Gusto (und Waghalsigkeit) auswählen. Meine Favoriten sind kleine 'dumplings' (nein, das sind keine Klöße ieS) und Nudelgerichte, aber du kannst dich auch an Duckfeet, Innereien etc. versuchen.
Gibt's in vielen (mittel-) großen US Städten.