Low Carb und fatfree (low fat) essen in den USA - habt ihr Tipps ???

[BeateR]

Du meine Güte!!!

Was Ihr jetzt wieder aus einer ganz harmlosen Frage macht
Warum muss denn hier immer alles in eine Grundsatzdiskussion ausarten.

Beate

[FrauSnuggles]

Mein Freund braucht auch einfach nur mehr Sport machen und schon purzelt das Gewicht. Bei uns Frauen ist es nicht immer so einfach damit getan... Jeder Körper funktioniert ja auch anders.
Bei mir hat nur die Kombi Sport und Ernährungsumstellung was gebracht. Und Dukan war da scheinbar bei mir der beste Weg 

[Manwi72]

[Eben, das ist Deine Entscheidung. Ich würde so etwas niemals machen und werde es auch niemals machen. Und "Übergewicht" ist sicherlich ab einem bestimmten Punkt ungesund, aber da rede ich nicht von 10kg oder so.

In meinem Fall ja.... ich habe genetisch bedingt zu hohe Cholesterinwerte und Anfang des Jahres - mit 15 Kilo mehr - bei einer bedenklichen Höhe von 380 Gesamtcholesterin angefangen. Nun - mit dieser Ernährung und 15 Kilo weniger liege ich bei 240. Immer noch hoch, aber für meine Verhältnisse ok. Allein das zeigt mir, dass ich mit Ernährung viel beeinflussen kann. Außerdem fühle ich mich sehr fit und ausgeglichen, was auch an gewachsenem Selbstbewusstsein durch die Gewichtsabnahme liegt, und der Seele einfach gut tut. Ich schlafe viel besser seit ich nur minimal KH zu mir nehme und habe abgenommen, ohne schlabbrig zu werden Allein meiner Gesundheit zuliebe werde ich nun mein Gewicht halten und da ich für mich persönlich festgestellt habe, dass ich von zuvielen KH auch viel zu nehme, werden die eben reduziert.

Was nicht heisst, dass ich keine Nudeln oder Kartoffeln esse oder Schokolade. Aber eben nicht jeden Tag und wenn auch nicht in Unmengen und mit viel Genuss.

[AndyOne]

einen Tip hätte ich noch.
Bei Carl´s jr. gibts einen Low Carb Burger, der ist dann statt Semmel in Salatblätter eingwickelt und die Burger dort sind gar nicht schlecht.

[Detritus]

in Salatblätter eingwickelt

Das hat dann aber mit einem "Burger" nichts mehr zu tun sondern ist einfach Fleisch mit Dressing in Salat, ohne den jetzt bewusst schon mal gegessen zu haben stelle ich mir das ziemlich gruselig vor - da würde ich Burger doch lieber ganz streichen und mir eine sinvolle Alternative suchen.

[mrh400]

Hallo,
mal zurück zum Thema (soll doch jede/r partiell verhungern wie er/sie will )

Vorsicht ist nur geboten, bei Fisch, Shrimps etc. Die sind immer dick paniert.

Immer? Da ich zunehmend die großen Fleischbrocken (ungeachtet dessen, daß sie meist qualitativ ausgezeichnet sind) nicht mehr packe, schaue ich immer öfters auf Fischgerichte - und da gibt es längst jede Menge jenseits von Fish & Chips wie z.B. die verschiedensten Variationen von Thunfisch (z.B. Seared Tuna), Lachs (z.B. Cedar Planked Salmon), Forelle (z.B. Trout Almandine - wobei ich nicht weiß, ob die Mandeln jetzt erlaubt sind oder halt runtergeschoben werden müssen), Schwertfisch (Swordfish Veracruz ist mein absoluter Favorit)

Zwei konkrete Tips zu den von Dir genannten Zielen:
Tapas im Jaleo in LV (Z.B. Lachscarpaccio, Octopussalat)
Swordfish Veracruz im Mission Restaurant in Scottsdale

[Jack Black]

einen Tip hätte ich noch.
Bei Carl´s jr. gibts einen Low Carb Burger, der ist dann statt Semmel in Salatblätter eingwickelt und die Burger dort sind gar nicht schlecht.

s.o.

und selbst bei Carls Junior kannst Du den Original 6 Dollar Burger als "Low Carb" Version kaufen

[Grimmiger Wolf]

So richtig von den Tipps abgekommen ist die Diskussion.

„unbegrenzt schlemmen ohne abwiegen und lästiges zählen von Kalorien!“ (Dukan)

Das findet sich in den USA doch seit Jahrzehnten auf diversen Werbekanälen. Aber gerade dort läßt sich doch überall beobachten, daß die Leute immer dicker werden; die richtige Diät gibt es in der Regel nur für die Geldbörse.

15 kg in 3 Monaten abgenommen
30 kg in 6 Monaten abgenommen
45 kg in 9 Monaten abgenommen
…
Wo soll das enden?

Irgendwann muß der Dr. Jo-Jo den Dr. Dukan doch ablösen? Oder ist am Ende der Suppen-Kaspar von Heinrich Hoffman das Ergebnis?

[Inspired]

Nur nicht für die Geldbörse des Dr. Dukan, die hat wohl inzwischen auch die Ernährung umgestellt und einen BMI von etwa 118!

[playmaker11]

Dukan ist keine Crash-Diät sondern eine langfristige Ernährungsumstellung. Das abgenommene Gewicht muss für 10 Tage pro abgenommes Kilo gehalten werden, um den Stoffwechsel umzustellen, deswegen können wir jetzt ja nicht so schlemmen wie wir wollen )

Deswegen hatte ich es ja in Anführungszeichen gesetzt, denn es ist nichts anderes als eine Mangelernährung.  (Mein Big Boß hats auch gemacht).
Wie Du richtig schreibst gelten (nicht sind !) KH als Dickmacher. Das kommt aber darauf wann man sie ißt und vorallem auch wie viel man sich bewegt. Wer viel Sport treibt, kann nicht ohne KH und insb. kann man sich nicht so viel Eiweiß zuführen wie man ggf. braucht um keine Muskelmasse zu verlieren.
Für einen Nichtsportler geht das ganz gut (wobei es auch für den eine Mangelernährung ist).

Soll natürlich jeder so machen wie er will oder meint es zu können...

[Manwi72]

So, da bin ich wieder... bin gerade 5 Tage im Umzugsurlaub gewesen und habe schon mal KH vorgekostet. Mangels Küche und Alternativen haben wir von Pizza, belegten Brötchen, Subway und einmal sogar vom Burger King gelebt )

Hey, es geht doch nicht drum ganz und für immer und ewig auf KH zu verzichten sondern nur für eine gewisse Zeit. Und dass man durch den reinen Verzicht prima abnimmt ohne zu hungern ist eben so. Jedenfalls war es bei uns so. Mein Lebensgefährte ist Fußballer in der Landesliga und hatte während der gesamten KH-freien Zeit keinerlei körperliche Probleme. Ich auch nicht, im Gegenteil.

Aber nun zurück zum Thema. Den Carl's hab ich mir schon notiert, werde ich mal testen. Bei Taco Bell gibt es ja auch Burritos ohne viel Soße. Habe auch schon einen Tipp für ein KH armes Brot bei Whole Foods bekommen. Ich denke wir werden es einfach mal auf uns zukommen lassen.

Leider esse ich keinen Fisch oder Meeresfrüchte, daher fallen Schrimps & Co für mich schon mal aus ;-(((

[Soulfinger]

Leider esse ich keinen Fisch oder Meeresfrüchte, daher fallen Schrimps & Co für mich schon mal aus ;-(((

Schleckiger Blitz!

[leia]

Hi,

bei der Cheesecake Factory gibt es einen Low Carb Cheesecake und es gibt eine Skinny Licious Menu.

Bei Whole Foods Market gibt es in der Warmtheke eine gute Auswahl an Tofugerichten oder auch sehr leckere Salatröllchen (Summerrolls) Außen Reispapier, innen Salat, teilweise mit Fish oder Huhn - ähnlich wie Sushi nur eben ohne Reis.

Ich hab übrigens bis vor einigen Jahren auch keine Shirmps & Co gegessen.... wie blöd, hab echt viele Jahre was verpasst, versuch es doch mal...

[Jack Black]

Den Carl's hab ich mir schon notiert, werde ich mal testen.

Ich habe den schon gesehen (für mich wär datt nix): du bekommst einfach in einer Tüte einen Fleischfladen mit Salat drum herum - nix mit Brötchen oder so.

Leider esse ich keinen Fisch oder Meeresfrüchte, daher fallen Schrimps & Co für mich schon mal aus ;-(((

Dabei wäre das die IDEALE Ernährung, bei dem, was Du Dir vorgenommen hast. Vielleicht solltest Du es doch noch mal versuchen. Gerade in Las Vegas die göttlichen Alaska Snow Crab Legs - könnte ich problemlos nur essen, sonst nichts.

[BeateR]

Gerade in Las Vegas die göttlichen Alaska Snow Crab Legs - könnte ich problemlos nur essen, sonst nichts.

mmmhhh. Die gibts zum Glück nicht nur in LV, sondern praktisch im ganzen Westen und in Kanada. Damit wird bei uns immer am ersten Tag gleich der Gefrierschrank im Camper für die vollen 3 Wochen gefüllt.

Beate