"Tipping": Wie macht man's richtig?

[Chiricahua]

Hallo zusammen,

ich hatte letzte Jahr in Florida eine etwas seltsame Situation beim Bezahlen im Diner.
Meistens zahle ich mit KK und lasse den Tip bar auf dem Tisch liegen. In diesem Fall habe ich bar bezahlt (ich glaube es waren so etwa 13,43$). Ich habe dem Mädel 20$ gegeben, sie sagte "I will get your change". Ich dachte, sie kommt mit 6,57$ zurück und ich lasse anschließend wie gewohnt den Tip auf dem Tisch liegen. Pustekuchen! Ich bekam 7$ zurück (wahrscheinlich, weil die Amis keine Münzen mögen) und habe anschließend das, was ich zuviel rausbekommen habe, über den Tip wieder zurück gegeben. Ich fand das etwas albern und habe mich wahrscheinlich als dummen Touri geoutet .

Also: wie macht man es denn bei Barzahlung nun richtig?

1. Gleich zu Anfang darum bitten, einen Tip von x% auf die Rechnung zu schreiben?
2. Tip auf den Tisch legen, aufstehen und grundsätzlich an der Kasse bezahlen?
3. Gewünschten Betrag beim Bezahlen nennen (also wie bei uns aufrunden)?

Und:
- Wieviel lasst ihr denn in Buffet-Restaurants (also Golden Corral & Co) auf dem Tisch liegen?
- Welchen Tipp gibt dem einem Bartender? Die übliche Höhe?

Grüße
Chiricahua

[Jack Black]

Also: wie macht man es denn bei Barzahlung nun richtig?

Es gibt kein "richtig" und "falsch". Von den drei Varianten finde ich keine gut. Wieso nicht genau so, wie Du es gemacht hast - zahlen und Tip liegen lassen? Ich wüßte nicht, wieso man sich als Touri outet, wenn man ein viel zu hohes Wechselgeld nicht als Tip weggibt, sondern sich das Geld wiedergeben läßt und dann den Tip davon abzählt resp. liegen läßt. Das ist doch das allernormalste der Welt.

Falsch ist lediglich, keinen oder zu wenig Tip zu geben - ansonsten spielt es doch gar keine Rolle, wie der Vorgang an sich stattfindet.

Bei Applebees sehe ich ziemlich regelmäßig genau Deine Vorgehensweise, Familienpapa bezahlt (bar), bekommt Wechselgeld zurück, zieht sich das zuviel an Tip heraus und läßt den Rest liegen.

Wenn Du (wie wir) statt in Bar mit Kreditkarte bezahlst (wobei das oft übertrieben dargestellt wird, die Amerikaner zahlen durchaus auch sehr viel in bar), dann hast Du außer barem Tip (der immer geht, egal wie Du bezahlst) auch noch die Möglichkeit, auf dem Beleg einen Tip einzutragen. Vielleicht ist das für Dich die bessere Variante, wenn Du Dich sonst bei Barzahlung so unwohl fühlst.

In Buffet Restaurants gebe ich auch Tip, da aber (weil meistens vorher schon bezahlt wurde) meistens in Form von Bargeld auf dem Tisch. Das hängt vom Buffet und vom Restaurant ab, ob es die standardisierten 15% sind oder nicht, weil es inzwischen auch Restaurants gibt, wo nicht einmal die Getränke (und sowieso nicht das Essen) serviert werden. Nur für "Teller abräumen" gebe ich weniger.

[Chiricahua]

Wenn Du (wie wir) statt in Bar mit Kreditkarte bezahlst (wobei das oft übertrieben dargestellt wird, die Amerikaner zahlen durchaus auch sehr viel in bar), dann hast Du außer barem Tip (der immer geht, egal wie Du bezahlst) auch noch die Möglichkeit, auf dem Beleg einen Tip einzutragen.

Das mache ich i. d. R. nicht mehr, seitdem gelesen habe, dass diese Tips nicht immer voll an das Personal weitergegeben werden (ob das stimmt, weiß natürlich nicht).

Ich wüßte nicht, wieso man sich als Touri outet, wenn man ein viel zu hohes Wechselgeld nicht als Tip weggibt, sondern sich das Geld wiedergeben läßt und dann den Tip davon abzählt resp. liegen läßt.

Mir ging es eher darum, dass ich ja (aus Mangel an Münzen?) zuviel Wechselgeld erhalten und dies dann durch den Tip wieder ausgeglichen habe. Das hätte man durch Aufrunden gleich beim Bezahlen (was aber wohl völlig unüblich ist) einfacher haben können.

Von den drei Varianten finde ich keine gut.

Ich würde totzdem gerne nochmal Variante 2 ansprechen: manchmal nehmen die Bedienungen ja gar kein Geld entgegen, sondern man kann überhaupt nur an der Kasse zahlen. Woher weiß man das? Ich schaue immer, wie es andere machen - den Einheimischen scheint immer völlig klar zu sein, bei wem sie bezahlen müssen. Gibt es da eine Regel?

[Inspired]

Oft bekommt man es doch mit oder man bekommt es gesagt, wenn die Rechnung kommt. im Zweifelsfall frage ich einfach nach. Dann lasse ich den Tip auf dem tisch liegen, bzw. bringe ihn noch zum Tisch, nachdem ich gezahlt habe. Das nötige Kleingeld dafür wurde mir bisher immer ohne Probleme oder erstaunte Blicke an der kasse gewechselt.

[Jack Black]

Das mache ich i. d. R. nicht mehr, seitdem gelesen habe, dass diese Tips nicht immer voll an das Personal weitergegeben werden (ob das stimmt, weiß natürlich nicht).

Unabhängig davon, ob das stimmt oder nicht, kann es doch sicherlich kein Einfluss darauf haben, wie ich tippe? Nur weil ggf. ein Inhaber seine Angestellten betrügt?

Mir ging es eher darum, dass ich ja (aus Mangel an Münzen?) zuviel Wechselgeld erhalten und dies dann durch den Tip wieder ausgeglichen habe. Das hätte man durch Aufrunden gleich beim Bezahlen (was aber wohl völlig unüblich ist) einfacher haben können.

Auch da sehe ich überhaupt kein Problem, wenn die Kasse keine Münzen hat, dann ist das eben so. Wieso sollte deswegen ein Gast grundsätzlich sein (völlig normales) Tipverhalten ändern?

Ich würde totzdem gerne nochmal Variante 2 ansprechen: manchmal nehmen die Bedienungen ja gar kein Geld entgegen, sondern man kann überhaupt nur an der Kasse zahlen.

Woher weiß man das?

In dem man fragt. Auch das ist doch das normalste der Welt - ich sage dem Kellner, dass ich zahlen möchte, entweder nimmt er es an oder er bittet mich, an der Kasse zu zahlen. Und dann hat man immer noch die Wahl, einen Tip am Tisch liegen zu lassen oder an der Kasse zu tippen.

Ich schaue immer, wie es andere machen - den Einheimischen scheint immer völlig klar zu sein, bei wem sie bezahlen müssen. Gibt es da eine Regel?

Es gibt keine Regel. Entweder weiß man es, oder man erfragt es.

Ich kann irgendwie nicht nachvollziehen, wieso Du Dir so viele Gedanken um so einen simplen Vorgang machst.

[Floriana]

Ich würde totzdem gerne nochmal Variante 2 ansprechen: manchmal nehmen die Bedienungen ja gar kein Geld entgegen, sondern man kann überhaupt nur an der Kasse zahlen. Woher weiß man das? Ich schaue immer, wie es andere machen - den Einheimischen scheint immer völlig klar zu sein, bei wem sie bezahlen müssen. Gibt es da eine Regel?

In diesem Fall sagt die Bedienung normalerweise, wenn sie die Rechnung auf den Tisch legt, "just take it up to the cashier whenever you're ready".

Floriana

[ratlady]

Mir ging es eher darum, dass ich ja (aus Mangel an Münzen?) zuviel Wechselgeld erhalten und dies dann durch den Tip wieder ausgeglichen habe.

Ich wage einfach mal ganz dreist zu behaupten, dass das NICHT ein "Mangel an Muenzen" war. Ist mir zwar noch nie vorgekommen (und wir zahlen i.d.R. in bar), aber in dem Fall wuerde ich zumindest nachfragen - kann sie einfach nur nicht rechnen, oder hofft sie evtl. auf mehr "TIP" auf Kosten des Restaurants (was i.W. "stehlen" bedeutet)? In dem Fall wuerde ich ggf. auch sogar den Manager kommen lassen...

Tipping generell - per KK, entweder auf Rechnung eintragen oder bar auf dem Tisch lassen; bei Barzahlung wird i.d.R. das Wechselgeld auf den cent genau zurueckgebracht - Tip bar auf dem Tisch lassen (bitte KEINE Muenzen!); zahlen an der Kasse - k.A., hatte ich noch nie... 

[U2LS]

Während meiner USA-Reisen bevorzuge ich die Family-Restaurants Denny´s und IHOP und zahle meistens bar. Anfangs habe ich - so wie ich´s in Deutschland gelernt habe - immer an der Kasse beim Bezahlen aufgerundet und mich oft über die teilweisen komischen Blicke gewundert, die ich da geerntet habe. Irgendwann habe ich es dann geschnallt, dass es in den Staaten anders funktioniert; mittlerweile lasse ich den Tip auf dem Tisch liegen und zahle dann an der Kasse den genauen Rechnungsbetrag. Manchmal habe ich zuwenig Kleingeld im Beutel, dann zahle ich erst an der Kasse und gehe anschließend nochmal an den Tisch, um den Tip abzulegen.

[Tinerfeño]

Während meiner USA-Reisen bevorzuge ich die Family-Restaurants Denny´s und IHOP und zahle meistens bar. Anfangs habe ich - so wie ich´s in Deutschland gelernt habe - immer an der Kasse beim Bezahlen aufgerundet und mich oft über die teilweisen komischen Blicke gewundert, die ich da geerntet habe.[/img]

Stimmt, genau so ist es  . "Stimmt so" klappt in den USA nicht.

Wenn ich mit KK bezahle, trage ich den Tip handschriftlich ein und lasse ihn mitabbuchen; bei Barzahlung lasse ich mir das Wechselgeld bringen und lasse den Tip liegen. Ob die mir nun zu wenig oder zu viel zurückbringt, ist mir in diesem Fall egal. Über solchen Kleinkram mache ich mir bestimmt keine Gedanken.

Ich gehe dennoch mal davon aus, dass der überschüssige Betrag hinterher mit dem Tip verrechnet wird, weil es auf die 40 cent evtl. nicht ankommt. Oder man hat den TE doch als Touristen entlarvt und wollte vermeiden, dass dieser nur die Münzen liegen lässt... es gibt verschiedene Möglichkeiten

[Inspired]

Ich habe es auch das eine oder andere Mal erlebt, dass in Restaurants das Wechselgeld nicht stimmte. Da war es aber eher so, dass ich ein paar Cent zu wenig statt zu viel wieder bekommen habe.

[Chiricahua]

bitte KEINE Muenzen!

Daran werde ich mich in Zukunft halten (wenn ich es auch nicht nachvollziehen kann).

[stephan65]

OT: wärst du so nett und würdest das Banner in deine Signatur setzen? Dann musst du das nicht immer manuell in jeden Beitrag kopieren, und ich kann es ausblenden. 

Danke.

[Jack Black]

Während meiner USA-Reisen bevorzuge ich die Family-Restaurants Denny´s und IHOP und zahle meistens bar. Anfangs habe ich - so wie ich´s in Deutschland gelernt habe - immer an der Kasse beim Bezahlen aufgerundet und mich oft über die teilweisen komischen Blicke gewundert, die ich da geerntet habe. Irgendwann habe ich es dann geschnallt, dass es in den Staaten anders funktioniert; mittlerweile lasse ich den Tip auf dem Tisch liegen und zahle dann an der Kasse den genauen Rechnungsbetrag.

Das ist pauschal nicht richtig, ich bin schon mehrfach an der Kasse gefragt worden, ob und wieviel ich tippen will oder ob ich etwas am Tisch hätte liegen lassen. Also gibt es auch da keine starre Regel.

Stimmt, genau so ist es  . "Stimmt so" klappt in den USA nicht.

Auch das kann ich nicht bestätigen, ich habe bei Applebees eine Summe von paarundvierzig Dollar Bar bezahlt (fünfzig Dollar habe ich in die Mappe gelegt) und die Kellnerin hat das abgeholt, ging damit an die Kasse, dort hatte sie ein kurzes Gespräch mit einer Kollegin und dann kam sie an den Tisch zurück und fragte mich (was mich auch ziemlich überraschte), ob ich den "Change" zurückhaben wolle oder ob das der Tip wäre.

Das würde sie ja niemals fragen, wenn es nicht auch zumindest in der Praxis vorkommt.

[leia]

Stimmt, genau so ist es  . "Stimmt so" klappt in den USA nicht.

Auch das kann ich nicht bestätigen, ich habe bei Applebees eine Summe von paarundvierzig Dollar Bar bezahlt (fünfzig Dollar habe ich in die Mappe gelegt) und die Kellnerin hat das abgeholt, ging damit an die Kasse, dort hatte sie ein kurzes Gespräch mit einer Kollegin und dann kam sie an den Tisch zurück und fragte mich (was mich auch ziemlich überraschte), ob ich den "Change" zurückhaben wolle oder ob das der Tip wäre.

Genauso habe ich es auch schon häufig erlebet, ebenso, wie dass ich an der Kasse (z.B. Dennys) getippt habe. Wenn ich mit KK zahle schreibe ich auch einen glatten Betrag drauf und runde nicht auf (ist einfacher für mich, spar ich mir das Rechnen  )

[Anti]

Ich schließe mich hier mal an: Während unseres Diner-Besuchs gab es einen Schichtwechsel und die Kellnerin verabschiedete sich und die nächste übernahm. Genauer: Die erste Kellnerin übernahm einen anderen Bereich im Diner. Gezahlt inklusive Tip haben wir an der Kasse. Hätten wir der ersten Kellnerin schon ein Tip direkt geben sollen? Sprich: Gabel aus der Hand legen und Portemonnaie herauskramen? Oder nach dem Zahlen zu ihr hingehen sollen und ein paar Dollar zustecken?