Tischsitten

[Kalle]

               Ich bin dafür, daß wir dagegen sind

@Anoka

der Link ist wirklich Genial  ;D
Learn to ride a bike before you go  

Eat your fries with the little fork  

[Anoka]

Warum wir so essen, wie wir essen:

One teacher reports this explanation for this custom:

The story I was told was that during the time the Europeans were uncivilized many fights broke out at the dinner table (probably in bars and eating establishments and not in the homes, but one never knows). The Goths, Franks, Visagoths and other barbarians would not set their daggers down during the course of a meal and therefore always kept it in their right hand. If one has a weapon in the right hand, the left hand has to be used for holding the fork. This tradition carried on even after the people were cultured. I guess old habits are hard to break.

Warum essen US-Buerger, so wie sie essen:

1630, Gov. Winthrop of Massachusetts Bay Colony possessed what is said to be the first and only fork in colonial America. The fad for using a fork has not yet reached the Americas, but Americans continue to import their knives from Europe. The blunted knives imported from Europe are not so easy to eat with as pointed ones were, and many people begin to use a spoon to steady the food while cutting it. They then switch the spoon to the right hand to scoop up the bite of food - the beginning of what is known today as the zig zag method - the american custom.


LG Anoka

[Mona]

Hi Anoka,

das ist ja interessant. Hast Du dafür eine Quellenangabe, wo man mehr darüber nachlesen kann?

Vielleicht weißt Du ja auch, woher die Sitte kommt, dass die linke Hand unter dem Tisch bleiben soll?

Gruss,
Mona

[Anoka]

Hallo Mona

Das eine findest du hier:utensils

Das andere hier:German Culture unter Dining etiquette

Die Geschichte ueber die europ. Barbaren ist natuerlich nur eine Legende.  ;D  

@ all

Warnung: Den zweiten Link nur anschauen, wenn man ueber genuegend Humor verfuegt.  

Da steht z. B.

How to annoy a German:

Tell em' Neuschwanstein was build after the Cinderella Castle in Disneyland.  ;D  ;D    

LG Anoka (und bitte nicht alles so bierernst nehmen)

[Mona]

Danke, Anoka.

Da hab ich jetzt ja was zum Schmökern ...


... und Schmunzeln.


Gruss,
Mona

[Hannes]

Ihr werdet furchtbar lachen (oder auch nicht). Mir ist  aufgefallen, daß viele nur mit der Gabel essen - bei uns in Deutschland mein ich. Ein Bekannter von mir läßt z.B. bei Scambled Eggs oder so sein Messer immer weit rechts liegen. Wie das eigentlich bei Staatsmännern ? Ißt Busch beim Besuch in Bonn mit Messer und Gabel und Schröder in Washington nur mit der Gabel ? (Blödes Beispiel)

[Mona]

Na, das wäre doch mal eine lohnenswerte Aufgabe für unsere Presse!
;D ;D ;D ;D

Gruss,
Mona

[Nobby]

Hallo zusammen,  ;D ;D

der Thread gefällt mir.  

Also Rühreier mit Schinken esse ich auch nur mit der Gabel in der rechten Hand, dieweil der Schinken schon vor dem Braten mit einem Messer in mundgerechte Teile geschnitten wurde und die gerührten Eier bequem mit der Gabel portioniert werden können.  

Dieses handhabe ich nicht nur in D und USA so, sondern auch in anderen Ländern - bisher kamen noch keine Beschwerden.  ;D ;D

Hier taucht eine neuer Aspekt auf:
Die meisten Amis sollen doch aber Linkshänder sein. Warum also essen sie dann mit der schwachen rechten Hand ?
Um vielleicht doch die linke "Gunhand" frei zu haben?
Dann aber wiederum müssten die Rechtshänder mit der linken Hand gabeln um rechts schiessen zu können.

Fragen über Fragen...

Aus der Ritterzeit soll ja stammen, dass man als Mann die Frau rechts gehen lässt, dieweil man sein Schwert dann ziehen konnte ohne die Frau zu verletzen.

Sorry, dass ich abgeschweift bin...

[EasyAmerica]

Die Toleranz (oder Gleichgültigkeit?) der Amerikaner ist ja nun geradezu sprichwörtlich. Und so wird es den Amis schnurz-pip-egal sein, ob wir mit den Fingern essen oder mit Gabel links - Messer rechts oder umgekehrt oder vorher alles schneiden oder Bissen für Bissen zerkleinern.
Ich kann auch amerikanisch schaufeln, wenn ich will. Aber die Amis beherrschen unseren Stil nicht so ohne Weiteres.  ;D

Im 2. Weltkrieg sollen amerikanische Spione vor ihrem Einsatz auf europäische (deutsche) Essgewohnheiten gedrillt worden sein. Und trotzdem soll sich so manch einer durch einen Rückfall in seine Esssitten verraten haben.  

[Elena]

Noch mal kurz zum Thema ENTLARVEN!

Was soll das? Für mich ist es selbstverständlich mich den Sitten und Gebräuchen des Gastlandes anzupassen vor allem, wenn ein Nichtanpassen von den Einheimischen als schamverletzend angesehen wird. Beispiel: oben ohne baden in muslimischen Ländern (oder eben auch in den USA), betreten von Gotteshäusern ohne Kopfbedeckung etc.

Aber mir kann niemand glaubhaft versichern, dass ich die Scham oder das Ehrgefühl irgendeines Amerikaners verletze, weil ich mit Messer und Gabel esse! Das ist lächerlich. Gerade weil die Amerikaner doch jeden leben lassen wie er es für richtig hält. Und wenn ich mich dadurch entlarve.... ja Leute, glaubt wirklich einer von uns, er würde sich nicht schon durch sein sprechen entlarven??????

Ich behaupte mal, dass keiner (oder zumindest kaum einer) aus dem Forum so perfekt amerikanisches, akzentfreies Englisch spricht, dass nicht jeder sofort hören kann, dass man aus Europa (zumindest nicht aus den Staaten) kommt.
Und was bitte ist daran falsch??? Ich bin Europäerin und ich bin es gerne.

Und ich bin mir auch ganz sicher, dass keine andere europäische Nation beim Auswandern ins "gelobte" Land so gerne gesichts- und konturlos in diese Kultur eintaucht wie die Deutschen. Bloss nicht auffallen, nichts Individuelles einbringen sonst merkt wohlmöglich jemand, dass wir noch gar nicht so lange hier sind und dann mag uns ja keiner!
Und wenn dann doch einer merkt, dass wir ja gar nicht ursprünglich von hier sind, dann schön die Heimat madig machen, denn schließlich braucht man ja einen Grund, warum man sie verlassen hat.

Diese meine Meinung ist ausdrücklich NICHT auf Dich gemünzt, MR. WINGS. Nicht dass hier ein falscher Eindruck entsteht

Ich bitte um Nachsicht, dass ich leicht abgeschweift bin. War mir aber ein Bedürfnis. Ist wohl auch so eine deutsche Wesensart ;D ;D ;D

Liebe Grüße
Elena

[Josie]

Also, eich sinn Ami, unn esse europäisch, unn damit basta, egal ob eich hie oder do sinn...  ;D ;D ;D

[Mr.Wings]

Also Elena,

du bist aber wirklich ganz schön abgeschweift:
Was hat denn ein Akzent mit (falschen Tisch-)Manieren zu tun, über die wir hier sprechen? ???
Ist es mit den Sitten und Gebräuchen eines Landes nicht so wie mit den Verkehrsregeln - man sollte sie kennen (und anwenden), wenn man sich langfristig in einem anderen Land aufhält und darin (über-)leben will?
Und was die Deutschen in Amerika angeht, wie sollten sie sich deiner Meinung nach verhalten? Gekleidet in Lederhosen mit Tirolerhut und mit einer deutschen Flagge am Mercedes? ;D
Viele Grüße von jemandem, der sich ausdrücklich NICHT angesprochen gefühlt hat
Mr.Wings

[arizona]

Also Elena,
du bist aber wirklich ganz schön abgeschweift:
Was hat denn ein Akzent mit (falschen Tisch-)Manieren zu tun, über die wir hier sprechen? ???

...paßt doch zu deinem als Europäer ENTLARVEN. ;D ;D ;D

gruss
arizona

[Elena]

Hi Mr. Wings,

da hast Du mich wohl nicht recht verstanden.

Arizona aber, denn er hat es auf den Punkt gebracht. Es geht um die Vokabel "entlarven", denn diese bedeutet ja etwas preiszugeben das  unehrenhaft, politisch unkorrekt, ekelig, anstössig oder wie auch immer "geheimhaltenswert" ist.

Ich hoffe ich habe mich jetzt korrekt ausgedrückt.

Auf die Lederhosen möchte ich nicht näher eingehen, denn ich denke a) mein 1. Posting ist klar und präzise dahingehend formuliert und b) nu schweifen wir aber wirklich ab.

Schönen Gruß ins sonnige Kalifornien
Elena

[KlausK]

Hallo Leute,
nun muß ich doch auch mal meinen Senf dazu geben: Nach nunmehr 25 mal USA habe ich noch nie anders als zu Hause gegessen, d.h. mit Messer und Gabel, und das unfallfrei. Selbst bei Dinners in highranking Restaurants und mit hochdekorierten Geschäftspartnern ist mir auch nie aufgefallen, daß da so aders gegessen wird, als bei uns. Und wenn, hat es keinen gestört.
Ich habe auch öfters mit Indern und Chinesen zu tun, die scheren sich keinen Dreck um unseren way to eat. Andererseits wird in Asien viel mehr als in USA erwartet, daß man sich anpaßt.
Wenn ich am Montag wieder nach TX reise, werde ich mit Sicherheit die gleichen Tischmanieren wie immer anwenden, und Nachteile sind mit absoluter Sicherheit nicht zu erwarten. Ich finde, man soll wirklich zu seiner Identität stehen, ein bischen Nationalstolz tut uns sicher auch ganz gut (hoffentlich erde ich jetzt nicht zerrissen)

So long

Klaus