Trinkgeld in Restaurants

[Antje]

Hallo,

also komm - Du erzählst mir nicht, daß Ihr 35 % Trinkgeld als üblich anseht!

Ich bin ja durchaus ein Verfechter von "mach es wie die Amerikaner", aber niemand erzählt mir, daß 20 % das Minimum bis zu 35 % das übliche sind...

Antje

[Tasd]

@all

Hallo Zusammen,

also ganz ehrlich hab ich mir noch nie wirklich so sehr Gedanken über das Thema gemacht wieviel % ich nun genau geben muss  
Für mich ist das ganz einfach, ist der Service gut gibts auch schonmal bei einer Summe von 10 $ ein Trinkgeld von 3 $. Ist der Service schlecht habe ich auch kein Problem garnichts zu geben! Warum sollte ich?
Sehe allerdings auch nicht ein bei einer Rechnungssumme von 40 $ nen Tip von 20% also 8 $ zu geben.

Auch wenn es prozentual gesehen das selbe ist muß der Service für 8 $ Tip schon sehr gut sein damit ich das bezahle.

Gruß
Stephan

[pemag]

Bei mir kommt´s immer auf den Rechnungsbetrag an , ich möchte ja nicht zuviel Tinkgeld geben .

Bei Topservice und nicht allzu hohem Betrag gebe ich aber im allgemeinen 20% .

[LillyMay]

Antje, je nach Restaurant sind 35% normal!
Bei einem Diner und aehnlichem natuerlich nicht, dort sind es ab 15%-25% auf den Betrag (inkl. tax)
Gehst du in ein besseres Restaurant (und damit meine ich jetzt nicht Red Lobster *g) sind 35% angebracht (darum geht man dort wohl auch kaum im Urlaub hin)
ZB bei meinem Geburtstag wurden wir eingeladan von unserem Stallchef in ein Restaurant (Red Lobster   ) alles zusammen der Betrag lief sich auf knappe $200, er gab $65!! Trinkgeld, als ich ihn fragte ob das nicht zu viel ist, meinte er nein.

Nebenbei (nicht dass mir einer boese ist) ich hoere das oefter von den Restaurants in unserer Hotelnaehe dass gerade bei dt. und oesterreichischen Gaesten etwas mit dem tip geknausert wird.

[atecki]

Antje, je nach Restaurant sind 35% normal!
Bei einem Diner und aehnlichem natuerlich nicht, dort sind es ab 15%-25% auf den Betrag (inkl. tax)
Gehst du in ein besseres Restaurant (und damit meine ich jetzt nicht Red Lobster *g) sind 35% angebracht (darum geht man dort wohl auch kaum im Urlaub hin)
ZB bei meinem Geburtstag wurden wir eingeladan von unserem Stallchef in ein Restaurant (Red Lobster   ) alles zusammen der Betrag lief sich auf knappe $200, er gab $65!! Trinkgeld, als ich ihn fragte ob das nicht zu viel ist, meinte er nein.

Nebenbei (nicht dass mir einer boese ist) ich hoere das oefter von den Restaurants in unserer Hotelnaehe dass gerade bei dt. und oesterreichischen Gaesten etwas mit dem tip geknausert wird.

Also beim besten Willen, 35 % Tip als Standard anzusehen sind IMHO schon unverschämt viel... Dafür finde ich die Preise der Restaurants zu hoch... 15 - 20 % Tip sind ja in Ordnung, das wurde mir auch meinen Freunden/Verwandten drüben so bestätigt (allerdings vom Netto Betrag).

Grüße

Axel

[LillyMay]

Tja, daher stammt wohl auch das Vorurteil das dt. und oesterreichische Gaeste knausrig sind  
In einem feinem restaurant sind 35% total normal, liegt natuerlich in jedem eigenen Bemessen wieviel man gibt, jedoch 20%-35% fuer ein feines Restaurant sind normal (jedenfalls Denver gegend)
In upstate New York (wo wir vorher wohnten) war die norm 15%-20%.
Man sieht die wirtschaftlichen unterschiede schon, und sollte auch danach gehen.
In einem Staat in dem die Wirtschaft besser ist, und somit auch besser verdient wird, ist ein hoeherer % satz angebracht, als in einem Staat oder Gegend (wie upstate NY) mit niederigem Einkommen und schlechter Wirtschaft.

[mrh400]

Hallo,
2 Fragen kommen mir in dem Zusammenhang:

- gibt es irgendwo Informationen über das von LillyMay dargestellte regionale Gefälle; in den gängigen Seiten wie tipping.org habe ich dazu nichts vernünftiges entdeckt (auch keine Hinweise auf 30+ als "normal")

- wie geht man eigentlich mit der Happy Hour um, wo es in manchen Motels freie Getränke und evtl. auch Snacks gibt? Die holt man sich zwar am Buffet, aber dort steht ja auch einer
(...und was ist beim complementary breakfast?)

[Wiley_E._Coyote]

Moin,

.......
In einem Staat in dem die Wirtschaft besser ist, und somit auch besser verdient wird, ist ein hoeherer % satz angebracht, als in einem Staat oder Gegend (wie upstate NY) mit niederigem Einkommen und schlechter Wirtschaft.

das verstehe ich jetzt nicht. Gerade dort, wo ein niedrigeres Einkommen
vorhanden ist, sollte man doch mehr geben  

Rainer

[atecki]

Hi LillyMay,

ich schätze dann werden bei Euch in Denver wohl alle Touristen als knausrig angesehen... Auch die aus anderen US-Bundesstaaten....

Denn von mehr als 15 - 20 % habe ich - ebenso wenig meine Verwandten aus St. Louis und Boston/Cape Cod (beides meines Wissens auch nicht gerade die ärmsten Gegenden) - etwas gehört. Auch auf allen möglichen US-Info-Seiten wird immer nur von der "15-20% Regel" (wenn man es so nennen will) gesprochen...

Viele Grüße nach Colorado

Axel

[Andre]

Es stimmt schon, was LillyMay sagt. Meiner Meinung nach hat das aber nichts mit wirtschaftlich schwachen oder starken Gebieten zu tun.
Der Tip wird oftmals "aus dem Bauch heraus" bemessen. Nicht so sehr bei einem Lunch oder kurzen Dinner, dafür aber oft bei einem ausgiebigen Mahl im Kreise von Familie oder Freunden.
Ich habe schon desöfteren erlebt, dass Rechnungsbeträge knapp unter $150 auf $200 aufgerundet wurden. Allerdings auch wirklich nur, wenn's ein sehr schoener Abend war und man rundum zufrieden ist.
Es ist einfach eine Art Wertschaetzung und man will damit das Personal an der eigenen Zufriedenheit teilhaben lassen.

[LillyMay]

Nein, ich glaube ihr missversteht mich. Ich rede von wirklich feinen Restaurants hier und nicht von Dinern, div. Restaurant ketten oder diese Richtung, sondern von feinen Restaurants.
In Diners, ketten etc sind tips von 15-25% angebracht, ist ja nicht sooo viel, wenn man bedenkt fuer 2 Leute zb bei Village Inn $23 Rechnung 5$ tip zu lassen als maximum wenn der Service sowie das Essen ok waren.

In einer Gegend wie dem Vorort Highlands Ranch zb oder Ken Caryl in denen besser verdienende wohnen, sind hoehere Tips normal, aber dort geht man auch kaum als Tourist hin.

Dass man uebergenau ausrechnet wieviel der %satz ausmacht, macht ja keiner, sondern man tipt ja aus dem Bauch heraus was man selber meint sei angebracht. Man sollte nur bedenken dass eine Kellnerin gerade mal schlappe $6 die Stunde macht, minus federal und state tax, medicare und SSN bleibt nicht viel uebrig, und sie leben halt von den tips.

[Davidc]

Hi,

also bei 6.- Dollar pro Stunde dürfte die Tax nicht so hoch ausfallen, auch die USA haben ein progressives Steuersystem. Deshalb halte ich 35%, ganz gleich oder gutes Restaurant oder nicht in JEDEM Fall für überzogen. Man muss sich überlegen, was das bei einbem teueren Restaurant bedeutet: Macht der Kellner dort auch nur 400.- Dollar Umsatz /Tag, dann hätte er 140.- Dollar Tips/Tag. Das wären im Monat grob gerechnet 2800.- Dollar an Tips (brutto). Das halte ich für einen Kellner für absolut überzogen.

[postmann]

Deshalb halte ich 35% .....   in JEDEM Fall für überzogen.
.....wären im Monat grob gerechnet 2800.- Dollar an Tips (brutto). Das halte ich für einen Kellner für absolut überzogen.

[schild=11 fontcolor=0000FF shadowcolor=C0C0C0 shieldshadow=1]will Kellner werden !![/schild]

[LillyMay]

Nur dass die tips mit einem Steuersatz ebenfalls versteuert werden muessen! Ganz behalten ohne steuern zu zahlen ist auch nicht drin.
Und da sie eben von tips leben, werden tips generell alle gleich mit einem festgesetzen %satz an Steuern versteuert.
Schau mal, ich mache $8 die Stunde, der paycheck geht alle 2 wochen raus, davon sehe ich in einem paycheck (bei full time) gerade mal um die $500, ohne benefits.
Mein Mann hat ohne Steuerabgabe monatlich um die $3.500, nach steuern (federal, state, medicare, SSN) um die $2.000 monatlich mit full benefits.

[Tigerhai]

ich habe noch eine frage zum trinkgeld, wenn man mit kreditkarte bezahlt: rechnet ihr die 15% selber aus, schätzt ihr pi mal daumen oder wie macht ihr das? kann man auch einfach 15% ins "gratuity" schreiben? ich habe immer 20% ausgerechnet und dann je nach service noch ein wenig abgerundet.... aber eben, könnte man nicht einfach die prozentzahl hinschreiben? gebt ihr bei einem buffet essen, wo die bedienung ja weniger zu tun habt, da sie das essen nicht bringen muss weniger trinkgeld?

und

gibt man trinkgeld, wenn man z.B. in McDonald oder beim Panda Express was holt?