Ist das Thema noch aktuell?
Dann hätte ich hier noch etwas: Leipzig ist berühmt für seine Passagen, allen voran natürlich die Mädlerpassage mit dem Auerbachskeller, aber auch die Strohsackpassage oder der Bartelshof sind sehr schön.
Nicht vergessen, die Nikolaikirche zu besuchen, die ist zwar innen eher schlicht, aber dennoch sehr sehenswert. Gegenüber in der "Alten Nikolaischule" kann man recht gut essen, wer auf Steaks steht, findet in der Nähe auch ein Maredo... und in die schon erwähnte Strohsackpassage ist es dann auch nur noch ein paar Schritte. Die Sonderbar dort ist immer für ein paar Cocktails gut.
Auch wenn das Barfußgässchen die Schickimickimeile der Stadt ist, kann man dort sehr gut sitzen, essen und trinken und klönen.
Ansonsten ist es nur ein paar Schritte bis zur Gottschedstrasse (über den Ring), wo es auch eine Menge guter Kneipen gibt.
Für einen tollen Ausblick auf die Stadt (es soll ja auch Fotofreaks in diesem Forum geben) empfehle ich den Aussichtsturm im Rosental (nicht weit vom Zoo entfernt) oder aber den Fockeberg, den man von der Südvorstadt (Karl-Liebknecht-Straße mit vielen Kneipen) schnell erreicht.
Auch einen tollen Blick hat man vom Nahleberg, aber das ist vielleicht schon etwas zu weit draußen... wobei das den eingefleischten Fotofans sicher egal ist
Für Ausflüge in die Umgebung empfiehlt sich natürlich das Leipziger Neuseenland, allen voran der Cospudener See mit seinem Pier 1. Dort am Südende befindet sich auch der Freizeitpark Belantis, am besten über die A38 zu erreichen. In der Nähe befindet sich auch ein kürzlich eröffneter, recht interessanter Bergbau-Technik-Park. Der Bagger ist von der Autobahn A38 aus nicht zu übersehen.
Auch im Norden gibt es interessante Ausflugmöglichkeiten, wie den Schladitzer See oder den Werbeliner Wee, wo auch die Spuren des Braunkohleabbaus nachzuerleben sind.
Das Unstrut-Tal, Freyburg und auch Naunhof sind auch gute Ausflugmöglichkeiten, zu denen ich gerne weiterführende Tipps gebe, aber das ist für ein zweitägiges Programm eigentlich schon zu weit...