Wenn der Flieger einigermaßen pünktlich ankommt, reicht das ganz bestimmt. Da würde ich mir keine Gedanken machen, und bei ernsthafter Verspätung wären 2,5 Stunden eventuell auch zu wenig.
Ja, natürlich kann man den Flug auch wegen einer Verspätung verpassen. Nur wäre ich da eigentlich noch relativ entspannt, weil ich mir denken würde: Da kannst du ja eh nix dran ändern. Wenn man aber schon vor Ort ist und es einfach bloß unheimlich lange dauert und die Chance besteht, dass man evtl. vorgelassen wird, kann man ja offenbar schon noch was bewirken.
Du kennst ja sicher diese Warteschleifen, die mit Bändern abgesperrt und s-förmig geführt sind. Und davon gibt es mind. 6-7 Stück, bis man mal Richtung immigration Schalter kommt.
Wir konnten vom Gang weg allenfalls eine halbe Schleife vorankommen, ab dann war warten angesagt. Gedauert hat das trotz allem "nur" ca. 1h 20 min.
So gesehen sind deine Chancen doch richtig gut.
Ich denke, bei 2 h Zeit wird es nur bei Flieger Verspätung eng.
Grüße, Petra