Hallo!
Ich bin Anfang 2000 ebenfalls mal mit einer MD-11 der KLM von SFO nach AMS geflogen. Ich kenne diesen Flieger bereits von einigen Flügen mit der LTU und war jedes Mal begeistert.
Gerade bei der KLM empfand ich den Sitzabstand als äußerst angenehm. Außerdem verfügt die MD-11 über etwas größere Fenster als z.B. die B-747 oder der A-330/340, so dass man besser rausschauen kann.
Laut ist die MD-11 im Vergleich zum A-330/340 (welche aber auch jünger sind) in der Tat. Dabei wurde sie bei ihrere Einführung als "Whisper-Jet" bezeichnet.
Ich würde mich auf den Flug mit der MD-11 freuen. Sie ist ein elegantes und bequemes Flugzeug, dass man leider nur noch recht selten antrifft.
Gruß
Christian