Nordamerika => Kanada & Alaska => Kanada => Thema gestartet von: wav am 06.06.2013, 18:28 Uhr
Titel: Deutscher Bäcker in Lilloot geschlossen
Beitrag von: wav am 06.06.2013, 18:28 Uhr
Hallo !
Für die Liebhaber deutscher Backwaren gibt es eine schlechte Nachricht: der deutsche Bäcker in Lillooet hat seit dieser Woche offensichtlich für immer geschlossen. Nach Aussagen der Inhaberin wurde die elektrische Ausstattung des Gebäudes nicht länger von den Behörden abgenommen und eine Renovierung hätte sich in keinster Weise gerechnet. Die Inhaber gehen jetzt (mehr oder weniger zwangsweise) in Pension. Der Dame war stark anzumerken, dass ihr diese Geschichte sehr zu Herzen ging.
Schade, denn die Backwaren die wir dort noch bekommen haben (vor allem die süßen Stückchen) waren wirklich sehr fein ...
Gruß, Willi
Titel: Re: Deutscher Bäcker in Lilloot geschlossen
Beitrag von: BigDADDY am 06.06.2013, 18:36 Uhr
Mh,
ein herber Verlust! - Wo im Übrigen liegt dieses Lilloot :wink:
Titel: Re: Deutscher Bäcker in Lilloot geschlossen
Beitrag von: Soulfinger am 06.06.2013, 18:53 Uhr
Aber Hallo! Werde künftig zu Hause bleiben :shock:
Titel: Re: Deutscher Bäcker in Lilloot geschlossen
Beitrag von: Palo am 06.06.2013, 19:58 Uhr
Na ja, sooo toll war der Baecker ja nun auch wieder nicht, ich war in dem Laden nur einmal.
Mir hat mein deutscher Baecker mal erklaert warum das deutsche Brot in USA nicht gelingt. Das hat was mit dem verschiedenen mahlen des Mehls zu tun, er hat sich das Mehl extra aus Chicago liefern lassen und das war auch nicht 100%ig nach deutschem Muster gemahlen.
Titel: Re: Deutscher Bäcker in Lilloot geschlossen
Beitrag von: Soulfinger am 06.06.2013, 20:14 Uhr
Als Tourist würde ich nie auf die Idee kommen, dort einzukaufen. Die 3 Wochen kann ich auch warten - auf was g'scheites.
In Tulsa war ich mit meiner Cousine mal bei nem deutschen Metzger. Die Wurst ist meilenweit von dem entfernt, was es zu Hause gibt. Fr deutsche, die drüben leben aber ein Stück Heimat und dann wohl auch OK. Meine Cousine kauft/bestellt dort eher die besonderen Dinge, die es in den USA nicht gibt, wie z.B. Rotkraut, Senfgurken usw. Auch Fleisch bestellt sie dort, da die Amis andere cuts haben als wir hier in D - allen voran Rinderrouladen, Schnitzel oder Gulasch. Das kann man einem amerikanischen Metzger nicht erklären.
Titel: Re: Deutscher Bäcker in Lilloot geschlossen
Beitrag von: Palo am 06.06.2013, 20:46 Uhr
Na ja Rotkraut und Senfgurken sind immerhin in jedem Supermarket zu finden, habe grade so einen Krautkopf im Kuehlschrank liegen und werde bei naechster Gelegenheit einen leckeren Salat mit selbst gemachter Sosse machen.
Wurst ist fuer mich in USA ein NoGo nachdem ich gesehen habe was die da alles reinhauen. Ist aber in D auch nicht anders, aller Abfall kommt in die Wurst.
Titel: Re: Deutscher Bäcker in Lilloot geschlossen
Beitrag von: Duc1098 am 06.06.2013, 21:14 Uhr
Zitat
ein herber Verlust! - Wo im Übrigen liegt dieses Lilloot
Es heisst korrekt Lilloeet und ist in BC! Der Bäcker hat uns auch nicht überzeugt; das hätte es in Vallemount ein Schweizer Bäcker, welcher um Welten besseres Brot verkauft! Da wir auch in den CN/USA Ferien nicht auf gutes Brot verzichten wollen, suchen wir halt Bäckereien jeweils auf u/ Routen welche uns empfohlen wurden! So nebenbei, auch im Safeway/Albertson ist gutes Brot erhältlich; ist einfach etwas teuer.
Duc1098
Titel: Re: Deutscher Bäcker in Lilloot geschlossen
Beitrag von: BigDADDY am 06.06.2013, 21:15 Uhr
Mh,
kauf eh immer nur Donuts...
Titel: Re: Deutscher Bäcker in Lilloot geschlossen
Beitrag von: Soulfinger am 06.06.2013, 21:21 Uhr
Na ja Rotkraut und Senfgurken sind immerhin in jedem Supermarket zu finden, habe grade so einen Krautkopf im Kuehlschrank liegen und werde bei naechster Gelegenheit einen leckeren Salat mit selbst gemachter Sosse machen.
Wurst ist fuer mich in USA ein NoGo nachdem ich gesehen habe was die da alles reinhauen. Ist aber in D auch nicht anders, aller Abfall kommt in die Wurst.
Ich meine das Kraut aus dem Glas, nicht das rohe :lol:
Titel: Re: Deutscher Bäcker in Lilloot geschlossen
Beitrag von: Floriana am 06.06.2013, 21:59 Uhr
Ich meine das Kraut aus dem Glas, nicht das rohe :lol:
Rotkraut im Glas von Aunt Nellie's und Gundelsheim gibt es bei uns bei Publix, Sweetbay etc. Vielleicht sogar bei Walmart, aber dort kaufe ich nicht ein.
Floriana
Titel: Re: Deutscher Bäcker in Lilloot geschlossen
Beitrag von: Floridiana am 06.06.2013, 22:25 Uhr
Nicht bei Walmart.
Titel: Re: Deutscher Bäcker in Lilloot geschlossen
Beitrag von: brigi am 07.06.2013, 01:39 Uhr
Ich meine das Kraut aus dem Glas, nicht das rohe :lol:
Wer will denn schon vergammeltes Rotkraut aus dem Glas, fuer einen ansstaendigen Rotkrautsalat muss das roh sein, und erzaehlt mir nicht, dass es in USA keinen Rotkraut gaebe, zugegben nicht in dem doofen Walmart wo ihr immer den uberteuerten Kram kauft.
Titel: Re: Deutscher Bäcker in Lilloot geschlossen
Beitrag von: Palo am 07.06.2013, 04:28 Uhr
Was in Lillooet (British Columbia) wirklich sehenswert ist, ist der Zusammenfluss der Fluesse, auf der einen Seite das gruen/tuerkis Wasser von den Gletschern auf der anderen Seite da schlammige Wasser aus den Bergen.
Man muss ausserhalb des Ortes ueber eine kleine Bruecke fahren um das zu sehen.
Titel: Re: Deutscher Bäcker in Lilloot geschlossen
Beitrag von: Soulfinger am 07.06.2013, 07:45 Uhr
Rotkraut im Glas von Aunt Nellie's und Gundelsheim gibt es bei uns bei Publix, Sweetbay etc. Vielleicht sogar bei Walmart, aber dort kaufe ich nicht ein.
Aber nicht von Hengstenberg ;-) . . . und auch keine Knödel von Pfanni. Es geht auch nicht um einen Rotkraut-Salat sondern um gekochtes. Das man das alles selber und frischer machen kann ist mir auch bewusst - aber dennoch gibt es Sachen, die kennt man von zu Hause und möchte sie halt immer mal wieder probieren. Unser "Kalifornier" von hier hat mich auch schon gefragt, ob ich ihm Maggi-Fix Beutel für Gulasch schicken kann - im Tausch schickte er mir ein T-Shirt vom ProBowl auf Hawaii. Hab ich gerne gemacht. Ist aber auch egal . . .
Titel: Re: Deutscher Bäcker in Lillooet geschlossen
Beitrag von: Berny am 07.06.2013, 15:42 Uhr
Was in Lillooet (British Columbia) wirklich sehenswert ist, ist der Zusammenfluss der Fluesse, auf der einen Seite das gruen/tuerkis Wasser von den Gletschern auf der anderen Seite da schlammige Wasser aus den Bergen.
Man muss ausserhalb des Ortes ueber eine kleine Bruecke fahren um das zu sehen.
uns hatte zusätzlich die Old Bridge mit dem Adlernest, sowie die schönen Jade-Steine fasziniert. :wink:
Titel: Re: Deutscher Bäcker in Lilloot geschlossen
Beitrag von: Duc1098 am 07.06.2013, 22:11 Uhr
Zitat
Naja, knapp daneben ist auch daneben. Ich schreibe ihn mit doppel-l und doppel-o und dann e, also Lillooet.
Hoppla, da bin ich wirklich auch über die verflixten o's und e's gestolpert obwohl ich Lillooet schon diverse male geschrieben und besucht habe! :wink:
Gruss Duc1098
Titel: Re: Deutscher Bäcker in Lilloot geschlossen
Beitrag von: Berny am 07.06.2013, 22:44 Uhr
Hoppla, da bin ich wirklich auch über die verflixten o's und e's gestolpert obwohl ich Lillooet schon diverse male geschrieben und besucht habe! :wink:
Und ich hatte dort 1997 ein nettes Erlebnis: In Pavillion auf dem CG neben den ältesten General Store von BC übernachtet und dann nach Lillooet weitergefahren. Dort die Kirche besucht. Da kam aus einer Tür zum Keller ein Junge und lud mich ein, hinunterzukommen. Unten war eine Art Schulklasse, also Nachhilfeschule mit etlichen Schülern und einigen engagierten Eltern. Ich unterhielt mich mit ihnen und durfte auch mal die Camera laufen lassen. War ein sehr angenehmes und interessantes Erlebnis. Ob es in good old Germany auch sowas gibt???
Titel: Re: Deutscher Bäcker in Lilloot geschlossen
Beitrag von: Floriana am 08.06.2013, 04:21 Uhr
Rotkraut im Glas von Aunt Nellie's und Gundelsheim gibt es bei uns bei Publix, Sweetbay etc. Vielleicht sogar bei Walmart, aber dort kaufe ich nicht ein.
Meine Cousine kauft/bestellt dort eher die besonderen Dinge, die es in den USA nicht gibt, wie z.B. Rotkraut, Senfgurken usw.
klingt so, als ob es hier in den USA kein Rotkraut gibt. Gibt es aber. Sowohl roh als auch im Glas - siehe weiter oben. Wenn Deine Cousine so an deutschen Sachen hängt, solltest Du ihr vielleicht www.germandeli.com empfehlen. Dort gibt es ganz viele urdeutsche Produkte [zu total überzogenen Preisen].
Floriana
Titel: Re: Deutscher Bäcker in Lilloot geschlossen
Beitrag von: winki am 08.06.2013, 07:37 Uhr
Tja soweit kommt es noch, Rotkraut im Glas egal von welchem Hersteller nachweinen.... Bei uns heist das Blaukraut und das macht man sich selber, funktioniert auch in den USA, wäre mir aber jetzt zu umständlich.
Außerdem benötigt ein guter Koch/in keine Instant - Geschmacksverstärker auf Maggi-Fix basis... Kommt wahrscheinlich gleich nach Miracoli Spaghetti Sauce... :shock:
Titel: Re: Deutscher Bäcker in Lilloot geschlossen
Beitrag von: Soulfinger am 08.06.2013, 09:05 Uhr
Na komm, Miracoli ist ja wohl Kult! Die mach ich mir heute noch gerne.
Titel: Re: Deutscher Bäcker in Lilloot geschlossen
Beitrag von: brigi am 08.06.2013, 16:21 Uhr
Jedes Mal lese ich im Threadtitel "Deutscher Bäcker in Lilloot erschossen" ...
Stimmt, das habe ich auch manchmal bei so einigen Threadtiteln. Manchmal schon fiel mehr erst nach mehreren Sätzen im Thread dann auf, dass es eigentlich um was ganz anderes geht... hier war das allerdings nicht so!
P.S.: Der Thread hat für mich ebenfalls den Gehalt des berühmten umgefallenen Sack Reises. Aber für den einen oder anderen mag es ja interessant sein ;)
