Zu dem Zeitpunkt der Flugbuchung: In absehbarer Zeit, wenn euch der Preis zusagt.
Gerade, wenn es um die Sommerferien geht, ist die Chance auf gute Angebote doch wohl eher knapp.
Zum Auto: Ein Minivan ist meiner Meinung nach zu klein. Bei aufgeklappter dritter Sitzbank haben wir da drei große und einen kleinen Koffer reinbekommen, dann war der Kofferraum voll.
Ich persönlich würde ebenfalls zu zwei Autos raten. Ihr habt ja wahrscheinlich nicht nur sechs Koffer und sechsmal Handgepäck, ihr braucht ja auch noch Platz für ne Kühlbox, Einkäufe etc.. Wir haben es dieses Jahr bei sechs Personen und zwei Autos (davon ein Minivan, da konnten wir an Tagen ohne Gepäck / Hotelwechsel immerhin alle zusammen fahren) so gemacht, dass wir uns via Walky Talky verständigt haben.