Wenn man oft genug im Italien ist, wird man beobachten, dass Italiener die Pizza in Pizzarestaurants meist mit der Hand essen. Selbst, wenn sie ungeschnitten kommt. Das ist auch die ursprüngliche Art. Nicht weil US Filme in dieser Hinsicht eine Autorität darstellen würden, aber es wird in dem Film "Houseboat" von Sophia Loren gut erklärt.
Aber man sieht oft genug Italiener, die Pizza mit Messer und Gabel essen. Die Wahrscheinlichkeit nimmt bei feineren Restaurants zu. Klar. Und in ganz feinen italienischen Lokalen stellt sich die Frage gar nicht, da gibt es meist keine Pizza.
Also, man kann es halten wie der Dachdecker.
So lange man sich nicht komisch vorkommt, kann man ruhig mit den Händen zugreifen.
Mic