zum Thema BBQ und Grillen

[Michel]

Hallo zusammen,

was macht die Amerikaner zu solch begeisterten "Grillern" und Picknickern"? Ist es nur aus der Geschichte der Cowboys,die abseits von Ortschaften in der Natur ihr Essen auf dem Feuer zubereiteten, der Besiedlung eines fremden, oft feindlichen und rauhen Landes wegen  übrig gebliebenoder eher die angeblich "mittelmässige, einseitige Küche" der Amis, die sie so oft und gerne grillen lässt? (Wie ich mich schon selber überzeugen konnte übrigens sehr gut  ;D )
In jedem NP, in jedem Park in der Stadt stehen Grillmöglichkeiten zur Verfügung, die auch rege genutzt werden. Komplette Familienfeste spielen sich an so einer Grillstelle ab. Bei uns undenkbar, daß ich in einem Stadtpark grille, oder Feste feiere.
Auch in Bezug auf Kühlboxen  sind die Amis wohl Weltmeister und bestens ausgestattet für Grilltouren in der Natur. In jedem Garten, hinter jedem Haus, auf jeder Veranda  sieht man immer grosse Grills stehen, die , wenn sie in Betrieb sind, einen herrlichen Duft verbreiten.   :P
Hier kommt meiner Meinung nach auch eine gewisse Naturverbundenheit zum Tragen, oder einfach nur Bequemlichkeit? Was meint Ihr? Was drängt US-Bürger so oft zum BBQ an die frische Luft?  :

Übrigens: neue Themen wie immer unter USA-Reise.de-> Neue Themen für P&C oder Email an Michel@USAFAN.de.
Anbei: Bei über 1000 Mitgliedern könnten eigentlich ein paar mehr Vorschläge kommen. Traut Euch mal eine Frage oder ein Thema zu stellen.

[Reinhold]

Hallo,

gegrillt wird ja auch bei uns im Sommer jede Menge. Allerdings mehr im eigenen Garten als in freier Natur. Bei uns gibt es eben kaum öffentliche Picknick Plätze mit Feuerstelle oder Campingplätze mit Feuerstellen. Das Lagerfeuer hat in Amerika einfach Tradition, das gehört zum Campen bei den Amis einfach dazu. Am liebsten schon morgens zu Frühstück. Diese Lagerfeuerromantik ist es, die den Unterschied ausmacht.

[scoutgirl]

Grillen und Picknicken erfordert subjektiv erst mal nicht so viel Aufwand wie Kochen. Das dürfte der amerikanischen fast&easy Mentalität schon mal sehr engegenkommen. Zudem gillt das BBQ ja auch als typische Männerdomäne, wo der Mann des Hauses selbst die Grillgabel schwingt. Schon deshalb ist es sicher bei den Frauen sehr beliebt

Ein weiter Punkt ist in meinen Augen auch der Touch des typisch amerikanischen beim Grillen von Burgern und Ribs. So verbindet man das Angenehme (lecker viel Fleisch) mit dem Nützlichen (patriotische Pflicht auch an der Heimatfront erfüllt ).

[nirschi]

Was kann es Schöneres als ein campfire mit BBQ geben?  
Da es Männerdomäne ist, liebe ich es um so mehr!! ;D

Gruss
nirschi

[Eisi]

Grillen und Picknicken macht doch einfach spass und ist gemütlich! Vielleicht liegt es auch an den günstigen Fleischpreisen, das so viel gegrillt wird.

Nur an eines werde ich mich in USA NIE gewöhnen: Zuckersüsse Marinaden mit viel Melasse drin.

Gruss Eisi

[Andre]

Ich habe in Deutschland genauso gern gegrillt wie hier. Über's Jahr ist es aber hier ein Vielfaches, weil das Wetter einfach besser ist.

[EasyAmerica]

Jeden Abend wird gegrillt! Manchmal glaube ich, dass ich morgens nur losfahre, um die Zeit bis zum abendlichen Grillen zu überbrücken.  

Auf den vorhandenen Grills mag ich jedoch nicht mit Appetit mein Fleisch zubereiten. Die sind mir zu schmutzig. Ich habe meinen Mini-Aldi-Grill dabei, der nur wenig Holzkohle braucht, und bereite das köstliche Mahl auf dem Tisch zu.

Zu den Fleischpreisen und der Fleischqualität:
Sooo günstig ist das im Amiland längst nicht mehr. Für drei allerdings sehr große Rumpsteaks (deutscher Sprachgebrauch) habe ich z. B. knapp 20,00 $ bezahlt. Und das Zeug war so zäh, dass ich dann davon Goulasch gemacht habe.

Wenn man allerdings Quali-Fleisch erwischt hat und dazu ein eiskaltes Bud trinkt, ist der Wohltu-Abend nicht mehr zu übertreffen.

[Harhir]

Nur an eines werde ich mich in USA NIE gewöhnen: Zuckersüsse Marinaden mit viel Melasse drin.
Gruss Eisi

Das kommt darauf an welche man kauft. Das Angebot ist ja riesig. Am Besten sind gute einfache Räuchermarinaden. Die dann noch nachträglich mit einer guten Hot-Sauce mischen. Z.B. Tabasco Habanero. Nicht, der normale rote Tabasco. Der ist für Kinder. Sondern der richtig Scharfe. Oder eine ähnliche Sauce (After Death, Dave's Insanity, ...)
Habe ich gerade heute Abend gemacht. Lecker .....

Gruss
Stefan

[jimmy16]

Hat jemand hier Erfahrung wo ich in Las Vegas oder welcher Shop mir tolles BBQ Zubehör verkauft?
Ich denke so an Grillzange oder Spieße für Fisch oder so.
Ich weiß auch das es die in Deutschland gibt hätte aber gerne schöne Erinnerungsgegenstände

[Aaronp]

Sehr oft habe solche Dinge bei Ross gesehen.

Gruß
Aaronp

[jimmy16]

Sehr oft habe solche Dinge bei Ross gesehen.

Gruß
Aaronp

Ross Dress for less ????

[Aaronp]

Genau. Da wird oftmals einiges an BBQ Zubehör sehr preiswert verkauft.

Gruß
Aaronp

[bschlosser]

Hallo,

jetzt wo ich das Thema gerade sehe, gibt es eigentlich eine Übersicht wo es im Westen solche öffentlichen Grillplätze gibt ?

Wir starten am Freitag nach San Francisco und die Idee ist eigentlich nicht schlecht mal selbst zu grillen.

Sollte es eine Karte oder Listen geben wäre ich froh wenn mir jemand die Infos schickt. Wenn jemand besonders schöne Grillplätze kennt (Bereich Yellowstone, Arches, Canyonland Bryce, ZION und Yosemite) immer her damit.

Danke und Gruss Björn

[funny1a]

Hat jemand hier Erfahrung wo ich in Las Vegas oder welcher Shop mir tolles BBQ Zubehör verkauft?
Ich denke so an Grillzange oder Spieße für Fisch oder so.
Ich weiß auch das es die in Deutschland gibt hätte aber gerne schöne Erinnerungsgegenstände

Hast Du Dir schon einmal Gedanken gemacht das Grillzubehör z.B. bei Amazon.com zu bestellen und dann in Euer Hotel in LV liefern zu lassen.

So habe ich es auch im April gemacht und es hat wunderbar funktioniert 

[Canyoncrawler]

Hallo,

Hat jemand hier Erfahrung wo ich in Las Vegas oder welcher Shop mir tolles BBQ Zubehör verkauft?
Ich denke so an Grillzange oder Spieße für Fisch oder so.

der BassPro Shop im Silverton Casino bietet nicht nur alles rund um Angeln, Jagd und Wassersport sondern hat auch ein Sortiment für Barbecue. Vom Grillrost bis zu Zangen und diverse Grills habe ich schon alles dort gesehen.