selber hallo,
die niagara-fälle sind zwar nicht mehr ganz "nähere" umgebung von new york, an einem schönen tag gibt es kaum einen schöneren ort auf der welt (ok, ich übertreibe gerade ein bischen). es gibt auch eine menge organiserten touren von new york aus, die aber zum teil dann auch wieder recht teuer sind.
wenn ihr nur maximal drei weitere tage habt, dann würde ich mir allerdings überlegen, ob man nicht den gesamten urlaub dazu nutzt, new york zu erkunden. inklusuve fahrtzeiten, bliebe euch ansonsten relativ wenig zeit, um philadelphia, washington, etc. zu entdecken.
gruß oliver