Hallo Utah,
eine gute Entscheidung! Neuengland und der Nordosten sind sehr schön.
Cape Cod würde ich für den Strandurlaub aufsparen. Dort gibt es eine Reihe sehr schöner und langer Sandstrände (z.B. Nauset Beach oder in der Umgebung von Provincetown und Wellfleet). Außerdem kann man dort zusätzlich noch einige Ausflüge unternehmen, die sich für die Woche Aufenthalt und Strandurlaub anbieten (z.B. die Fahrt entlang der schönen Rt. 6a, Besuch von Sandwich, Provincetown, dem Cape Cod Nationalpark, evtl. ein Ausflug nach Plymouth zur Plymouth Plantation und zur Mayflower und nach Martha's Vineyard oder Nantucket).
Für die 1 Woche Rundreise würde ich Dir raten, Dir nicht zu viel vorzunehmen. Die Fahrt zu den Niagarafällen würde ich darin nicht einbauen, denn da bist Du allein zwei Tage unterwegs, um dort hin zu kommen. Für 1 Woche Rundfahrt bietet sich z.B. folgende Route an:
1. Tag Boston - Concord, Mass. - Salem - Portland, Maine
2. Tag Portland (Hafenrundfahrt) - Freeport (Shopping) - Desert of Maine - Portland (o.ä.)
3. Tag Portland - Bath (Marine Museum) - Bar Harbor
4. Tag Bar Harbor - Arcadia NP
5. Tag Bar Harbor - Mt. Washington Region
6. Tag Mt. Washington - Franconia Notch (Wandern) -
Kancamagus Scenic Byway - Conway
7. Tag Conway - Boston - Cape Cod
Das Wetter im Juli ist in der Regel heiß und sonnig, also ideal für Strandurlaub.
Gruss,
Mona