Hallo,
mit drei Tagen für beide Paks kann man schon etliches anfangen. Ich hatte (ist aber schon eeewig her) in Jackson übernachtet, dann in Grand Teton eine Bootsfahrt über den Jenny Lake mit anschließender Kurzwanderung in Richtung Hidden Falls und wieder zurück unternommen, den Signal Mtn. mit dem Auto zu Fotozwecken erklommen und dann immer noch genug Zeit, das West Thumb Geyser Basin als "Einstimmung" für die nächsten beiden Tage ausgiebig zu erkunden. Letztlich bietet Grand Teton im Vergleich zu unseren alpinen Landschaften nicht so wahnsinnig viel anderes, so daß man nicht allzu viel Zeit dafür aufwenden muß.
Da nach etlichen Berichten Mammoth Hot Springs nicht mehr sonderlich schön ist, wäre zu erwägen, statt der "8" nur den südlichen Teil - dafür intensiver - zu beackern. Da halte ich zwei Tage für nicht zuviel, aber durchaus gut möglich.