Ich persönlich würde Variante 2 wählen, allerdings weniger wegen Devils Tower, sondern wegen den Black Hills, die mir unheimlich gut gefallen hatten. Von dort würde sich zudem noch ein Abstecher zum Badlands NP anbieten, der wiederum ganz andere landschaftliche Akzente setzt. Für Devils Tower alleine lohnt der Umweg nicht.
Und wenn du da noch weitere Kleinigkeiten entlang der Strecke suchst: östlich von Cody, an der US-14, liegt die Bighorn Canyon NRA.