Hallo,
im Death Valley gibt es ja nur zwei Möglichkeiten. Furnace Creek ( Inn oder Lodge ) oder die genannte Stovepipe Wells. Für Lee Vining kann ich nichts empfehlen, würde lieber nach Mammoth Lakes weiterfahren. Dort gibt es ja fast alle Kettenmotels also ist die Qualität zumindest im groben bekannt. Ansonsten hilft auch immer Tripadvisor, je nach Geschmack.