Hallo Alex,
eine kurze Ideensammlung (Reihenfolge stimmt schon ungefähr so), mit den Dingen, die wir gesehen haben (es war nix dabei, was ich richtig langweilig oder nicht sehenswert fand):
Miami - Fahrt auf die Keys - Key West - Everglades NP - Orlando (Magic Kingdom und Epcot Center), Kennedy Space Center - Palm Beach - Fort Lauderdale.
Dazu nehmen würde ich noch (kenne ich selbst aber nicht): Dry Tortugas NP - Naples - Sanibel & Captiva Islands - Tampa Bay Area - Schnorcheln mit Manatees im Crystal River National Wildlife Refuge - Panhandle - St. Augustine.
Allerdings denke ich, zumindest der Panhandle ist in 2 Wochen nicht zu schaffen, alles andere sollte klappen.
Besonders schön und beeindruckend fand ich Key West, die Everglades und das Kennedy Space Center.
Ich hoffe, ich konnte etwas helfen!