Wie Du schon sagst, daß hängt von dem jeweiligen jahr ab. Die Gebiete öffenen i.d.R. in der letzten oder vorletzten Novemberwoche. Allerdings habe ich in den letzten Jahren beobachtet, daß das auch manchmal nicht klappt. So hat Park City (PC) 2009 beispielsweise statt im November erst im Dezember eröffnet. Bis dahin war es einfach zu warm um Schnee zu machen und den Schnee, den sie im kühlen Oktober schon gemacht hatten, der war wieder getaut.
Mitte/ Ende Dezember ist aber eigentlich ziemlich sicher. Sowohl in Utah, als auch in Colorado. Wie viel Schnee liegt und welche Pisten auf sind, hängt auch viel von dem Jahr ab. Letztes Jahr hat es in Breckenridge/ Co. beispielsweise kontinuierlich geschneit, d.h. es gab keinen Monat in dem extrem viel Schnee gefallen ist. Anders in PC, dort war bis Mitte Januar ziemlich tote Hose (wenig Schnee), aber dann kam es richtig runter.....
Du kannst als Ausweichtour von Denver aus ebenso rüber in Richtung Las Vegas, Arizona fahren, wie von Utah aus, wobei Du von Utah aus näher dran bist und auch ggf. noch die Süd-Utah-Parks mitnehmen kannst.
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