Hallo Wilder Löwe,
wir waren gerade für 5 Tage am Grand Canyon, na gut, im September. Allerdings ohne Kinder.
Zu den trails kann ich Dir am South Rim den Weg zum Hermits Rest empfehlen. Anfangs hügelig, sehr gute Aussichten in den Canyon (man sieht sogar Wanderer auf dem Bright Angel Trail), bei Bedarf ein- und aussteigen in/aus dem kostenlosen shuttle-Bus.
Sehr viele Tiere gesichtet, auch Hirsche!
Selbst ein paar Hundert Meter in den Bright Angel Trail würde ich empfehlen - und auch gesehen - ganz ganz interessant.
Also, um es zusammenzufassen, am South Rim kann (könnte) man stundenlang wandern, auch mit Kindern. Der Bus ist (wäre) ständig präsent.
Im GC Village wüßte ich jetzt keine Unterkunft mit Swimmingpool, da müßtet Ihr in Tusayan schauen. Würde ich sowieso eher empfehlen, da ist auch das große "Kino". Sehr sehr sehenswert.
Und natürlich jede Menge Restaurants, auch fastfood...
Viel Spaß beim Planen
Gruß
Günter