Hallo,
für mich wäre die Wahl eindeutig: Washington.
Alternativ - aber nur wenn Washington aus irgendwelchen Gründen (Flugverbindung, Präsidentschaftswahltag o.ä.) untunlich erscheint - würde ich noch an Denver denken (Capitol, Mint, Union Station, Art Museum [!!], Molly Brown House, evtl. Ausflug nach Boulder).
Phoenix würde ich nur ins Auge fassen, wenn man mobil sein kann und will (Apache Trail, Lost Dutchman State Park, Taliesin West); die Stadt selbst bietet wohl wirlich nicht viel.