Wirklich: das ist kaum zu beantworten. Weil es von Euren individuellen Interessen abhängt. Und auch davon, ob Ihr in einer Stadt die Sehendwürdigkeiten abhaken wollt, oder versuchen wollt, die Stadt als Ganzes zu "erleben". Für das erste reichen vermutlich pro Stadt 2- 3 Tage, dann habt Ihr die Sachen geshen, die im Reiseführer stehen aber keinerlei Gefühl für die Stadt bekommen. Für das zweite können drei Wochen pro Stadt noch zu kurz sein.
Zu Seattle kann ich nichts sagen (ich war nie dort, aber es soll sehr schön sein).
San Francisco finde ich persönlich immer ein bisschen unspannend, ebenso übrigens wie San Diego.
Los Angeles finde ich großartig und Las Vegas mag ich etwa so gerne wie Cholera.... - nur: das hilft Euch nicht weiter, weil Ihr das vielleicht ganz anders seht.
Deshalb würde ich bei einer Erst-Tour meine Gunst halbwegs gleichmäßig verteilen und danach sehen, ob ich bei einer weiteren Reise mehr einplanen würde, um der jeweiligen Stadt näher zu kommen.