Wo im Westen/ Südwesten kann man gut Steaks essen ?

[winx]

Hi,

wollte unbedingt mal ein richtig gutes (wenns geht nich alllzu teures) Steak essen. Eben ein richtig gutes Rindersteak!

In welchen Städten/ Dörfern finde ich sowas? Gibts da ne Kette?

Danke für eure Hilfe,
winx

[Andre]

Gut und billig wird bei Steak nicht funktionieren, weil richtig gutes Rindfleisch (Ribeye, T-Bone oder Tenderloin) seinen Preis hat. Da kostet das Stueck Fleisch bereits im Einkauf zwischen $5 und $9 pro Pfund (also ca. ein Steak). Mit der ueblichen Gewinnspanne und den umgelegten Kosten wirst du fuer ein gutes Steak in einer Gaststaette sicher mindestens $18 bezahlen muessen.

[Daniel]

Belliebte Steakketten sind "Outback", "Ponderosa" und "Sizzler".

[Mexicali]

Im "Ellis Island" in einer Seitenstrasse von Las Vegas gibt's ein Steak für 4.95$   . Es steht allerdings nicht auf der Speisekarte.

[Andre]

@Mexicali
Solche Angebote gibt es fast in jeder mittelgrossen Stadt. Mittlerweile bieten sogar die All-U-Can-Eat-Buffets Steakessen bis zum Abwinken an. "Golden Corral" oder auch viele Asiaten nutzen das als Zugpferd.

ABER, und ich glaube das ist was winx gemeint hat, wenn wir hier von "Steak" sprechen, dann meinen wir auch "Steak". Und dazu gehoert eben, dass das Stueck Fleisch aus einem der oben schon genannten Cuts kommt, dass es im Rohzustand ca. 1 inch dick geschnitten wird und dass es mindestens 16 oz auf die Waage bringt. Und natuerlich ebenso, dass man einen Wunsch nach Zubreitung aeussern kann.

Ich wuerde deshalb empfehlen, ein Kettenrestaurant zu meiden und nach einem guten lokalen Steak House Ausschau zu halten. Im Zweifelsfall kann man auch mal die Einheimischen fragen.

[winx]

genau so eins meinte ich hat da jemand noch ne Empfehlung für mich?

[Westernlady]

Hi winx,

wenn Du in der Nähe vom Bryce Canyon bist, da kann ich Dir wärmstens das Cowboys's Smokehouse in Panguitch empfehlen. Superlecker, preislich ab 18 $.

[Utah]

Hi winx,

wenn Du in der Nähe vom Bryce Canyon bist, da kann ich Dir wärmstens das Cowboys's Smokehouse in Panguitch empfehlen. Superlecker, preislich ab 18 $.

Kann ich absolut bestätigen !!!

[zisch]

Hi Winx

Wenn du in Phoenix bist schau mal in Rawhide vorbei. Da gab es in unserem Urlaub die besten Steaks in toller Cowboykulisse und mit Livemusik.

Gruß Zisch

[TheJerseyDevil]

In Denver und Dallas gibt es fünf Traildust Steak Häuser. Waren bis jetzt in zwei davon und beide male absolut zufrieden. Tolle Steaks, klasse Atmosphäre. Mehr unter www.traildust.com

Ciao,
Stefan

[Matze]

@winx

Ich habe in Moab in "Buck`s Grill House" ein super Steak gegessen, war auch nicht ganz so teuer (wenn ich mich richtig erinnere 12 $)!
Hatte diesen Tipp im Reiseführer "Merian XL -USA Südwesten" gefunden und es hat sich gelohnt.
Das Restaurant liegt linker Hand, Richtung Arches NP direkt an der Hauptstr. Von außen (Blockhausstil) sieht es ziemlich einfach aus, hat außer Steaks auch sonst eine hervorragende Küche!!  

Gruß Matze

[Manetou]

Hallo Winx,

wir haben letztes Jahr hier:

 http://www.dougsplace.net/motels-bryce-canyon/

sehr gut gegessen.

Familien aus der Umgebung waren am Freitag Abend hier
 und ein Dad hat musiziert.

Der Ort Tropic liegt ganz in der Nähe vom Bryce Canyon.

 Guten Appetit und berichte mal wo Du warst.

Gruß Manetou

[knolle54]

@manetou

Genau dort haben wir auch gegessen. Ich hatte ein Sirloin-Steak. Für meinen Geschmack das beste Steak auf der ganzen Rundreise.
Die Portionen sind hier irre groß. Das Ambiente ist einfach, aber gemütlich, rustikal. Kann man nur empfehlen.

Gruß
Michael

[heavens.gate]

...
Ich wuerde deshalb empfehlen, ein Kettenrestaurant zu meiden und nach einem guten lokalen Steak House Ausschau zu halten. Im Zweifelsfall kann man auch mal die Einheimischen fragen.

Mit "auf Verdacht" besuchten lokalen Restaurants habe ich ebenfalls sehr gute Erfahrungen gemacht, echte Ausreißer gab es nicht.

Trotzdem würde ich Kettenrestaurants nicht meiden. Outbacks halte ich für hervorragend, zumal dort nicht nur die Steaks selbst erstklassig sind, sondern in der Regel auch die Beilagen und sogar das Brot.    

Wenn´s mal schneller gehen soll (im Outbacks muß man oftmals warten, um einen Platz zu bekommen   ), darf es bei mir aber auch gerne Ponderosa sein.

Noch nie genießen (?) durfte ich das berühmte "Ruth´s Chris Steak House". Nahezu bei jedem Flug begnet einem im Bordjournal eine sehr "schmackhafte" Anzeige. War war mal dort und kann berichten ?

[swibee]

Hallo winx
Wir mögen das T-Bone Steak im Hard Rock Café sehr gerne. Wer gerne im Denny's isst, bekommt auch dort ein leckeres T-Bone. Ist wohl Geschmacksache.
Gruss
swibee

[Navajoloop]

Gutes Steak...

nicht in einer Kette...nicht im feinen Restaurant NEIN...

In Twentynine Palms ! Der Ort liegt ca. 50 Meilen östlich von Palm Springs an der 62. "Nördlich" vom Joshua Tree NP.
Auf der 62 von westen kommend das Best Western "Garden Inn and Suites" rechts liegen lassen.
Nach ca. 500- 1000 m steht ebenfalls rechts ein unscheinbarer kleiner Flachbau. Davor Fahnenmast (natürlich mit Fahne). Und das Wichtigste: Im freien ein Grill mit Naturholz, auf dem die besten Steaks nach Wunsch gegrillt werden ! Aber nur Abends nach Sonnenuntergang.

Schlingt nicht zu doll das gute Stück rein, ich wäre fast daran ersti....
Trotzdem: Jederzeit wieder !!!!!

Juten Appetit

Navajoloop

[Astro]

Die besten Steaks habe auch ich in den Traildust Restaurants gegessen. Die werden nämlich auf offenen Holzfeuer (Mesquite Holz) gegrillt. Das gibt den typischen Geschmack der einmalig ist. In fast allen hier genannten bin ich auch schon gewesen, aber Traildust stellt für mich alles in den Schatten. Das ist natürlich nur mein ganz persönlicher Geschmack.
Dazu gibt es meist noch Live Country Music.
Habe die Kette bisher aber nur in Texas gesehen.
Einfach mal auf die Internetseite.

[webtide]

Wir hatten unser bestes Urlaubs-Steak in Page in Dams Bar and Restaurant (ganz in der Nähe der Travellodge in Page). Perfekt gegrillt, schön saftig, sehr gute Beilagen und mit 18 $ nicht allzu teuer.

PS. Der Kellner war außerordentlich freundlich und man wurde nicht gleich nach dem Essen rausgeschmissen sondern konnte noch gemütlich auf der Terrasse sitzenbleiben...

[franketo]

HI

Ich bin ein ausgesprochener Steakjunkie und habe schon etliche gute Steaks verdrückt. Die besten meines Lebens hatte ich im "Winchester Steakhouse" in Buffalo Wyoming.
Ich habe seitdem nie wieder etwas Vergleichbares bekommen selbst im Mortens nicht.

Gruss
franketo

[midnite-cowboy]

@heaven's gate

hihi Markus

war einmal in Ruth' Steakhouse und ich habe zum ersten mal in meinem
Leben (bin jetzt 45) ein Steak zurückgehen lassen.....

.....aber nur, weil meine Frau und ich es nicht aufessen konnten!

ich bin ein "Fleisch-Tiger" und bis 30 oz sind für mich kein Problem,
aber in Seatlle bei Ruth haben wir sogar die Beilagen mehr oder weniger
stehen lassen, obwohl auch sie sehr gut waren, und uns nur um's Steak
gekümmert; war eine Portion für 2 Personen.

ich habe fast geweint....    

weiss jetzt gar nicht mehr, was für ein Steak es war und wie teuer, aber
meiner Erfahrung nach lohnt sich ein Besuch AUF JEDEN FALL!

c u

Mike

[heavens.gate]

Hallo Mike,

das hört sich ja sehr gut an !  

Den werde ich Ruth´s bei nächster Gelegenheit mal einen Besuch abstatten (zumal ich gegen große Portionen nichts einzuwenden habe... ).

Das einzige, was mir wahrscheinlich weniger gefallen wir, sind die Preise  

[midnite-cowboy]

hihi Markus

bitte lass es mich wissen, wie's war.

bin zwar erst im July 2006 wieder in USA/Canada                            aber trotzdem...

c u

Mike

[Andre]

Ich habe die Erfahrung gemacht, dass man das "perfekte Steak" nur ganz ganz selten wirklich in einem Restaurant findet. Ist mir in meinem ganzen Leben bisher eigentlich nur einmal passiert (Charlies Steak House, Kissimee, FL, 1995).
Deswegen habe ich mir abgewoehnt, danach zu suchen bzw. meine Erwartungen bei einem Restaurantbesuch heruntergeschraubt.

Ich bin der Meinung, dass man sein perfektes Steak eigentlich nur selbst machen kann. Das faengt beim Fleischeinkauf an, setzt sich fort beim Einlegen, bei der Auswahl des Grillholzes und natuerlich benoetigt man das entsprechende Equipment dazu. Wichtigster Faktor ist aber wahrscheinlich die Erfahrung, Zeiten und Temperaturen abzuschaetzen. mir persoenlich macht es unheimlich viel Spass ein echtes Steak zuzubereiten und der Geschmack und die Befriedigung ist durch einen Restaurantbesuch keineswegs zu toppen.

[SteveRandall]

Das perfekte Steak:

Am besten auf der ranch vor Ort. Man schaut zu wo die Tiere sind und wie sie geschlachtet werden.
Wie beim Hummer im Restaurant, vor ein paar Stunden noch lebendig jetzt auf dem teller. MMMMHHH Lecker!

das ist wirklich das beste steak, dass ich gegessen habe, vielleicht hab ich auch nur glück gehabt: Guter Koch, sportliches Rindvieh.

Restaurants ist eine totale Glücksache.
Ich möchte beim Steak keine bösen Überraschungen erleben.

Steve

[Volker G.]

Das perfekte Steak hatte ich auch auf ner Ranch im Cattlemans Steakhouse an der I10 nach El Paso bei Fabens, Texas. War allerdings nicht ganz billig, das 1,5 Pfund T-Bone (The Cowgirl siehe: http://www.cattlemanssteakhouse.com/menu.htm ) für $29,95, aber im Geschmack einfach unvergleichlich!

Davon träume ich heute noch, mhhhh lecker.

http://www.cattlemanssteakhouse.com/

[Daniel]

Wie bekommt man nur so viel Fleisch hinunter inklusive Beilagen? Ich habe immer schon zu tun, dass ich ein 10-12oz-Steak wegbekomme plus wenigstens die Hälfte der Beilagen.

[Volker G.]

Beim T-Bone gehts, da hat man ja nen grösseren Knochen und wenns gegrillt ist ists auch ein bischen (soweit ich weiss sin die Gewichtsangaben jeweils vor dem Braten/Grillen) weniger und etwas Schwarte lassen die ja auch immer dran wegen des Geschmacks und wegen der Beilagen geht man ja nicht ins Steakhaus
Ob es wirklich 1,5 Pfund hatte war mir hinterher eigentlich egal, geschafft hatte ich es und mehr hätte ich auch nicht wollen!

[Astro]

Ich schaffe sonst auch nicht so viel, aber wenn es gut schmeckt kann man eben auch mehr verdrücken.

[Constanze]

Sehr gut ist es in Lonestar, Longhorn und in Houstons (gibt es überall), da schmeckt es überall sehr gut und ist nicht zu teuer, aber auch leider nicht ganz günstig, dafür aber sehr, sehr gut.
Viel Spaß beim nächsten Mal in den Staaten,
liebe Grüße
Constanze

[NobbiUSA]

Hat eigentlich irgendjemand hier im Forum schon mal das FREE 72oz. STEAK im Big Texan in Amarillo probiert? Oder noch besser - hats jemand geschafft, es umsonst zu kriegen?

Würde mich wirklich mal interessieren. Also ich habe eigentlich einen gesegneten Appetit und bin auch nicht der Schlankste, aber das hab nicht mal ich mir getraut...

[postmann]

Das perfekte Steak:

Am besten auf der ranch vor Ort. Man schaut zu wo die Tiere sind und wie sie geschlachtet werden.
Wie beim Hummer im Restaurant, vor ein paar Stunden noch lebendig jetzt auf dem teller. MMMMHHH Lecker!
Steve

Hallo Steve,
das kann SOOO nicht stimmen !!
Der Hummer ist bestimmt köstlich, aber ein Rindersteak von einem Tier , was am gleichen Tag noch gelebt habt, KANN dir nicht schmecken !!!

Rindfleisch muß reifen , muß abhängen , unter ganz bestimmten Vorraussetzungen seinen Geschmack und die Zartheit entfalten. MINDESTENS 3 Wochen , besser noch 5 !!

DANN SCHMECKTS !!

hungrige Grüße
Postmann

[Westernlady]

Falls jemand von Euch mal in Bluff nächtigt und ein leckeres Steak zum Abendessen möchte, dann kann ich das Cottonwood Steakhouse empfehlen.

http://www.bluffutah.org/cottonwood.htm

Super lecker      
Preislich ab ca. 14 $. Sehr liebevoll eingerichtet und es hat einen sehr schönen Biergarten dabei (ebenfalls sehr liebevoll auf Cowboy-Art dekoriert). Das Besteck bekommt man in solche Cowboy-Halstücher eingewickelt, welches sich der Gast dann mitnehmen darf  

[Andre]

Man schaut zu wo die Tiere sind und wie sie geschlachtet werden.

Im Uebrigen ist es nicht Jedermanns Sache, beim Schlachten zuzusehen und danach noch Hunger auf Fleisch zu haben.
Wenn ich ein Wildschwein schiesse und danach verarbeite, habe ich, zumindest am gleichen Tag, einfach keinen Appetit mehr auf frisches Schweinefleisch. Ich denke, wer wirklich mal beim Schlachten zugesehen hat, weiss wovon ich spreche.

[Eckensteher]

Das kann echt nicht wahr sein, da fängt man ja an zu sabbern   , ich werde jetzt die tour so umplanen das nicht die highlights alle dabei sind , sondern die steakhäuser