Dosenwurst mit in die USA nehmen?? Dringend!

[missy]

Hummus. Lecker aufs Broetchen. Am liebsten sundried tomato hummus oder roasted red pepper.


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[Arca]

Was hat jetzt Kichererbsenmus mit Wurst zu tun?

[wolfi]

OMG - eine Vegetarierin ...  

Dann schon lieber Guacamole!  

Passt sehr gut zu allem möglichen Gegrillten - machen wir jetzt hier in Ungarn den ganzen Sommer über.

Vielleicht eine neue Variante: leberwurst aus der Dose mit Guacamole/Hummus/ Tzatziki ...

[Traude]

Am 17.7. am SWR war ein Bericht über "USA- Klassisches Einwanderungsland". Da wurde über eine Firma in New York berichtet die Deutsche Wurst usw. erzeugt.
http://www.schallerweber.com/
Kennt die Produkte jemand der in den USA lebt oder als Urlauber in einem der angeführten Geschäfte gefunden hat ? Wäre interessant ob die wirklich so wie in D schmecken.

[Floridiana]

Klar kenn ich Schaller&Weber. Ja, schmeckt wie in Deutschland. Es gibt auch andere deutsche und polnische Metzger. Bei einer Rundreise rentiert es sich kaum die Filialen zu suchen. Bei Ferienhausaufenthalt und evtl. Campingbus schon. Meist verkaufen die Metzger auch Brot, das sie von einem deutschen/polnsichen Baecker beziehen.

wolfi,
Hummus schmeckt ausgezeichnet. Dafuer muss man nicht Vegetarier sein. 

[wolfi]

Jetzt wird es noch mehr OT:

Wir lieben ja (zum Glück beide mit ähnlichem Geschmack) nicht nur mediterrane, nordafrikanisch/türkisch/arabische und auch mexikanische Küche - aber für Hummus konnten wir uns nicht begeistern, schade.

Dass deutsche Wurst (oder Leberkäse ...) besser ist, sagt auch meine ungarische Partnerin - abgesehen natürlich von der ungarischen Salami/Kolbasz.

Was haltet Ihr denn von Pastrami?

[miwunk]

Dass deutsche Wurst (oder Leberkäse ...) besser ist, sagt auch meine ungarische Partnerin - abgesehen natürlich von der ungarischen Salami/Kolbasz.

Jetzt ist also nur die Frage: was ist "deutsche" Wurst??
Ich stelle z.B. fest, dass irgendeine Wurst mit demselben Namen in Oberfranken wesentlich besser schmeckt als in München. Und dass dieselbe Wurst mit demselben Namen in Norddeutschland gerade so zu geniessen ist und im Osten zumindest für mich eine Zumutung darstellt.

Typische Beispiele: Bratwurst und Pressack.

[Fistball]

Ich stelle z.B. fest, dass irgendeine Wurst mit demselben Namen in Oberfranken wesentlich besser schmeckt als in München.

 

[dschlei]

Was haltet Ihr denn von Pastrami?

Ich liebe Pastrami, egal ob Rind oder Turkey.  In das Zeugs koennte ich mich reinsetzen, so gut ist das!

[missy]

Headcheese! Mjam!


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