Welche Lebensmittel gibt es in den USA, die in D nicht geläufig sind?

[captsamson]

Wir haben uns immer große SevenUp oder GingerAle Flaschen gekauft und die dann mit kleinen Flaschen stillem Wasser gemischt und diese in die Kühlbox getan.
Etwas Geschmack, etwas Kohlensäure und schön kühl und erfrischend.

[candygirl]

Ich vermisse in D:

- richtig gute BBQ Chips (auch die in Holland oder Frankreich reichen nicht an die US Chips ran)

- den "Grilled Cheese" von in 'n out Burger. Dafür würde ich durch jeden Schneesturm jetzt mich Meilen kämpfen! Yummy!

- der recht neue Riegel "Simply Caramel" Einfach göttlich lecker!

- Pink Lemonade oder die Lemonade von Paul Newmann aus der Kühltheke

- Smokehouse Almonds von Blue Diamond

- die normalen York von Hershey´s (hier gibt es nur die großen Taler zu kaufen, die sind aber nicht so lecker, da zu groß )

und und und.........

-

[wolfi]

Die smoked almonds habe ich schon gesehen und genossen - da andere Zeug ist vielleicht wg "Kalorienüberschuss" in der EU verboten ... 

[Harhir]

Wo findet man in Deutschland richtig hopfige Biere? Jetzt komm mir bitte keiner mit Pils. Alles Zuckerbrausen (incl Bitburger, Warsteiner, Jever, ....). Zu lieblich und wenig Geschmack.
Ich meine IPAs (India Pale Ales). Richtig hopfige Biere. Wird so etwas in Deutschland ueberhaupt gebraut oder bekommt man es nur als Import?
So etwas:
http://www.bierfracht.at/nach-Geschmacksrichtung/Hopfige-Ales

[dschlei]

Wo findet man in Deutschland richtig hopfige Biere? Jetzt komm mir bitte keiner mit Pils. Alles Zuckerbrausen (incl Bitburger, Warsteiner, Jever, ....). Zu lieblich und wenig Geschmack.
Ich meine IPAs (India Pale Ales). Richtig hopfige Biere. Wird so etwas in Deutschland ueberhaupt gebraut oder bekommt man es nur als Import?
So etwas:
http://www.bierfracht.at/nach-Geschmacksrichtung/Hopfige-Ales

Haben die Pale Ales/Bitters ihren bitteren Geschmack nicht eher vom English Bitter Malt  (Pale Malt), als vom Hopfen?
Ales sind ja obergaerige Biere (wie Alt und Kolesch), und daher beinflusst das Malz sehr stark den Geschmack.

[nordlicht]

Haben die Pale Ales/Bitters ihren bitteren Geschmack nicht eher vom English Bitter Malt  (Pale Malt), als vom Hopfen?
Ales sind ja obergaerige Biere (wie Alt und Kolesch), und daher beinflusst das Malz sehr stark den Geschmack.

Pale Ales und Bitters sind ja nicht dasselbe. Ein Bitter oder ESB ist nur eine Art von Pale Ale unter vielen, bei dem in der Tat Bitter Malt und eher wenig Hopfen verwendet wird.
Aber nimm zum Beispiel ein India Pale Ale (IPA), eine andere Art von Pale Ale von der harhir auch redet. Die werden in der Regel nicht mit Bitter Malt gebraut und das sind reinste Hopfenbomben. Die Briten wollten damals ihr heimisches Bier in die Kolonien nach Indien bekommen und das ist ihnen immer auf dem Weg vergammelt. Da haben sie es mit der dreifachen Menge Hopfen im Bier versucht, da Hopfen desinfizierend wirkt. Das hat geklappt und das Bier hatte seinen Namen weg. (Auf die Idee vor Ort zu brauen oder den Alkohol hochzuregeln ist offenbar keiner gekommen)
Das Willamette Valley in der USA ist nach der Hallerthau in Bayern das zweitgroesste Hopfenanbaugebiet der Welt. Und den ganzen Hopfen nutzen die bestimmt nicht um Kraenze draus zu flechten. Damit werden schoene hopfige IPAs gemacht, die ich in Deutschland allerdings auch immer vergeblich suche.

[Jack Black]

Wo findet man in Deutschland richtig hopfige Biere? Jetzt komm mir bitte keiner mit Pils. Alles Zuckerbrausen (incl Bitburger, Warsteiner, Jever, ....). Zu lieblich und wenig Geschmack.

Die Frage hast Du schonmal hier im Forum gestellt und die Antwort ist immer noch die gleiche - es gibt richtig bitteres Bier in Deutschland, hier kannst Du welches bestellen (lass Dich vom Domain Kürzel nicht irritieren, das ist kein belgischer Laden):

http://www.einhundert.be/

- richtig gute BBQ Chips (auch die in Holland oder Frankreich reichen nicht an die US Chips ran

Meinst Du jetzt "Chips" (also was bei uns als Chips verkauft wird), oder "Fries" (Pommes Frites)?

[foodie]

Grits
Cream of Wheat
Pulled Pork
Chitterlings
Brisket
Turducken
Candied Yams
Hot cocoa with mini Marshmellows
Cream soda
Fried Twinkies
Fried Okra
Sloppy Joes
Jarbreakers

[candygirl]

Meinst Du jetzt "Chips" (also was bei uns als Chips verkauft wird), oder "Fries" (Pommes Frites)?
[/quote]

Nee, ich meine schon Chips keine Pommes!

Was sind denn Fried Twinkies?? Fritierte Twinkies?

[Jack Black]

Nee, ich meine schon Chips keine Pommes!

Und was sind diese "Barbeque Chips" für welche? Von welchem Hersteller sind die Barbeque Chips? Ich persönlich mag ja am liebsten Chipsfrisch (und von denen a, liebsten "Peperoni"), im Ausland schmecken mir Chips meistens nicht.

[dschlei]

Grits
Cream of Wheat
Pulled Pork
Chitterlings
Brisket
Turducken
Candied Yams
Hot cocoa with mini Marshmellows
Cream soda
Fried Twinkies
Fried Okra
Sloppy Joes
Jarbreakers

Dein Vorleiben sind ganz eindeutig "Deep South" orientiert!    wie kann man nur Grits, Cream of Wheat (hiess dann in Deutsch analog zum Haferschleim, Weizenschleim??), Candied Yams, oder Okra essen (und eventuell noch deep fried??)??

Was sind denn Chitterlings und  Turducken?  Die Namen hab ich noch nie gehoert!

[Floriana]

Und was sind diese "Barbeque Chips" für welche? Von welchem Hersteller sind die Barbeque Chips?

Es gbt verschiedene Marken wie z. B. Lay's (http://www.fritolay.com/our-snacks/lays-barbecue-potato-chips.html) oder Snyder of Berlin (http://www.snyderofberlin.com/productdetail.php?cat=original#bbq) oder Cape Cod (http://www.taquitos.net/chips/Cape_Cod_Sweet_Mesquite_Barbeque_Potato_Chips).

Was sind denn Chitterlings und  Turducken?  Die Namen hab ich noch nie gehoert!

Chitterlings (Chitlins): http://www.foodreference.com/html/fchitterlings.html
Turducken: http://en.wikipedia.org/wiki/Turducken

Floriana

[dschlei]

Chitterlings (Chitlins): http://www.foodreference.com/html/fchitterlings.html

Danke!
 Und es gibt wirklich Leute, die sowas essen?  Erinnert mich schwer an Haggis in Schottland, was eigentlich auch nicht fuer den menschlichen Genuss gedacht ist!

Turducken: http://en.wikipedia.org/wiki/Turducken

Floriana

Davon habe ich schon gehoert, nur war mir de Name nicht bekannt.  Das hoert sich eigentlich recht interessant an!

[Aaronp]

Die Western Style Chips von Lorenz kommen ganz gut an den BBQ Geschmack heran.
Sind hier in D mittlerweile mein Favorit.

Gruß
Aaronp

[candygirl]

Die Western Style Chips von Lorenz kommen ganz gut an den BBQ Geschmack heran.
Sind hier in D mittlerweile mein Favorit.

Gruß
Aaronp

Irgendwie bekommen die hier in Deutschland den leckeren BBQ Geschmack zB von US Lay´s Chips nicht hin. Aber ich werde den Western Style Chips mal eine Chance geben.