Wir mussten leider jahrelang Ende Juli, Anfang August in die USA fligen (Werksferien) und ich kann Dir aus Erfahrung sagen, dass es für den August (bisher zumindest) keine Eintagsfliegen bei Condor gibt.
Wir sind zweimal mit Condor in den Westen geflogen (ok, nicht LV, sondern Seattle) und sind einmal für knapp unter 1000 Euro und letztes Jahr für 850 Euro geflogen. Derselbe Flug kostete dieses Jahr 1400 Euro, von daher ist Euer Preis völlig in Ordnung. Auch mit LH, BA etc. haben wir es nie unter 1000 Euro geschafft, das ist in der Hochsaison leider so. Schnäppchen gab es nur ein einziges Mal, das war mit Iceland Air nach Denver, aber da war ich nicht schnell genug, den Preis gabs nicht mal nen halben Tag. In der Regel haben wir immer Anfang bis Ende November gebucht und nicht ein einziges Mal sind die Preise danach günstiger geworden.
Wie Lurvig schon schrieb, wenn ihr etwas flexibel seid, könntet ihr Glück haben. Den Condor-Preis mit 850 Euro haben wir auch nur bekommen, weil wir 2014 eine Woche früher (also noch vor Beginn der Schulferien in BaWü, bzw. der Werksferien) reisen konnten. Eine Woche später war der Flug auch schon etliches teurer. Gefunden hatte ich diesen Preis allerdings nicht bei Condor direkt, sondern bei flighttix.
Vielleicht wird es billiger für euch, wenn ihr Click&Mix (über expedia oder ebookers) ausprobiert. Dabei buchst Du den Flug und die erste (oder auch die letzte) Hotelnacht. Das macht die Tickets oft deutlich günstiger. Funktiniert leider in der Hauptreisezeit auch nur bedingt, aber gucken schadet ja nicht. Viel Erfolg.