Hallo,
ich war mal im Dezember im Zion und bin auch zu Angels Landing rauf gegangen. Es war nicht vereist und nur Oben lag etwas Schnee, aber eigentlich nichts besonderes. Das Licht könnte gegen Mittag noch ganz gut sein, weil du erst am Nachmittag Gegenlicht bekommst.
Am nächsten Tag bin ich zur Subway gegangen, da fing es dann kräftig zu schneien an. Wie das Wetter letztendlich ist, kann dir nur die Kristallkugel sagen.