Klar geht das - wenn man sich damit anfreunden kann, kaum was zu sehen, auf jeden Fall!
Ich bin letztes Jahr etwa 6000 km durch den Südwesten gefahren in drei Wochen und auch mal 8000 km durch Skandinavien in drei Wochen - also geht das auch auf einer Linie von Ost nach West quer durch die USA.
Nur ist eben die Frage, was man letztendlich mitnimmt von so einer Tour, aber das muss jeder selbst für sich entscheiden. Ich würde mir ja eher überlegen, die Route 66 Chicago-Los Angeles oder eben alternativ auch San Francisco zu fahren, wenn man nicht ganz so viel Zeit hat.
Für komplett Ost-West geht meiner Meinung nach unter 3,5-4 Wochen nichts.