Hamburger Test

[Palo]

Jetzt aber


http://www.azcentral.com/business/articles/2010/08/29/20100829biz-competition-heats-up-specialty-burger-restaurants0829.html

[magnum]

Für mich war bisher der "Magnum Burger Sumo Size" (der heißt wirklich so) bei LuLu's auf Maui der Beste.

Lecker serviert, extra dick. Wird erst am Tisch durch den Gast dann mit den Lieblingssaucen garniert.


Und der hier muß neu auf dem Menu sein, gab es 2009 noch nicht:

LuLu's Baby Burger Challenge: $27.99
This 32 oz burger challenges you to finish the whole burger, including toppings and bun, in 10 minutes or less. If you beat the clock, the burger is on us and your picture is immortalized on the "Baby Burger Hall of Fame." Or, share LuLu's Baby Burger with a loved one. You won't leave hungry!

32 oz in 10 Minuten.... 

[wolfi]

32 Unzen sind 2 Pfund also 908 Gramm - ob das der Magen aushält ?

[magnum]

32 Unzen sind 2 Pfund also 908 Gramm - ob das der Magen aushält ?

Naja, die 10 Minuten dürften hier eher das Problem werden 

[Microbi]

der Burger rollt weiter; hier mal die neuen Tests:

Kette        Red Robin
Ort        Roseburg, OR
Ambiente     Diner, modern   
Grösse     ¼ lb
Form        voll
Layout     Sauce unten, Salat oben
Geschmack     frisch, sehr gut
Preis        hoch, 9,95 Bacon Cheesburger
Besonderheiten mit Bedienung, ausgefallene Sorten, Käse kann gewählt werden
Anmerkung     der hohe Preis ist nicht wirklich gerechtfertigt, aber sonst Top


Kette        Andy's
Ort        Wilmington, NC
Ambiente     Diner, rot/weiß mit Bedienung, Bezhalung an der Kasse   
Grösse     1/3 lb
Form        gut, Bun ein wenig eingefallen
Layout     Fleisch unten (Käse, Bacon, Gurke, Salat)
Geschmack     frisch, natürlich, Bacon sehr knusprig
Preis        Andy's Cheesburger + Bacon 3,90
Besonderheiten Floats, Frozen Custard, Shrimp Plate, Buns ohne Sesam
Anmerkung     Nur in NC

Kette        A&W
Ort        Sutherlin, OR
Ambiente     sehr einfach   
Grösse     ¼ lb
Form        ok
Layout     normal, Fleisch, Käse, Bacon, Sauce, Salat
Geschmack     unspektakulär
Preis        2,99 Bacon Cheesburger
Besonderheiten Sesam Bun
Anmerkung     Rootbeer Float probieren!

Kette        Burgerville
Ort        Portland, OR
Ambiente     rot/weiß, blitzsauber   
Grösse     ¼ lb
Form        sehr rund
Layout     Sauce & Salat unten auf Sesam Bun
Geschmack     frisch, fleischig, sauere Gurken
Preis        3,70 Cheesburger
Besonderheiten lokale Produkte aus Öko-Produktion, serviert im Korb, Kalorien stehen auf der Rechnung aufgelistet. Es gibt auch frischen Fisch
Anmerkung     Nur Portland und ca. 80 Meilen Umgebung

Kette        Cheesburger in Paradise
Ort        Myrtle Beach, SC
Ambiente     Tiki Bar, Diner
Grösse     1/3 lb
Form        rund, hoch
Layout     Majo, Gurken, Tomaten, Salat, Fleisch, Käse, Bacon (v. unten nach oben)
Geschmack    gegrillt
Preis        9,- Cheesburger + Bacon
Besonderheiten Bratgrad wählbar, Full Bar, Bun ohne Sesam, dickes Fleisch
Anmerkung     ok, aber weit weg v. "Paradise"

Meine Favoriten sind dieses mal Andy's und Burgerville. Leider beide nur in einem begrenzten Umkreis.
Ich habe natürlich auch wieder Burgerläden besucht, die ich schon kenne und hier beschrieben habe.
Von denen hat Hardee's in NC deutlich besser abgeschnitten, als ich es v. Florida kenne, Fudruckers dagegen schlechter, was vor allem an den hier gebutterten(!) Buns lag.

Guten Appetit!

Mic

[Microbi]

Kette     Krystal Burger
Ort        Orlando, FL
Ambiente     Fastfood
Grösse     1/3 lb
Form        rund, aber die "original Krystals" sind eher eckig und die untere Hälfte der Buns "krustenlos".
Layout     Fleisch, Sauce, Käse, Bacon (v. unten nach oben)
Geschmack    nichtssagend
Preis        sehr günstig für einen "Chili Cheese Big Angus Burger" + Bacon
Besonderheiten Sesambrötchen, fast wie vollkorn; die Burger bekommt man in einer Art Alufolie verpackt, worin sie ein wenig "abmucken".
Anmerkung     Probieren ok, aber sicher nichts für 'ne Topliste

Mic

[playmaker11]

Kette     Empire Burger /Einzelladen
Ort        Breckenridge / Co.
Ambiente     Fastfood
Grösse     1/4 lb
Form        rund,
Layout     Bun, Fleisch, (Käse und Bacon nach Bestellung) Salat, Tomate und Zwiebeln extra (v. unten nach oben)
Geschmack nicht sehr starker Eigengeschmack des Fleisches, könnte besser sein, aber noch im tollerabelen Bereich
Preis        ca. 8,50 $ für den Hamburger (Bacon, Cheese etc. gehen extra)
Besonderheiten Pommes gehören nicht zum Preis, sind extra zu bezahlen
Anmerkung     Kann man machen, aber sicher nichts für einen Topplatz

[Jack Black]

Da will ich doch auch nochmal, wir haben mittlerweile auch zwei mal im FATBURGER in Las Vegas gegessen. Das Laden liegt am Strip ziemlich genau gegenüber vom Monte Carlo Hotel.

Im Laden ist es ständig knackevoll (was sicher ein gutes Zeichen ist), aber die Combos sind hochpreisig. Eigentlich gibt es nur Fatburger a la Carte (also Hamburger mit individuellen Zutaten und allen möglichen Größen), aber die werden frisch zubereitet. Die Atmosphäre ist ein wenig "retro" angehaucht.

Es gibt etwas 6-8 verschiedene Größen, der zweitkleinste macht schon nachhaltig satt (ca. 10$ in der Combo), die ganz großen Tripelstacker u.ä. sind unmenschlich.

Geschmack: außerordentlich lecker und saftig, aber ein kleines Problem gibt es doch, die Pickles (Gurkenscheiben) haben ein (etwas zu) kräftiges Kümmelaroma, das ist nicht jedermans Sache. Pommes gibt es in zwei Ausführungen, ganz dünn ("skinny fries") oder ganz dick ("fat fries"). Schmecken beide gut.

Da alles frisch zubereitet wird, wartet man auch einige Minuten, bis der Burger serviert wird. Aber das ist nun einmal der Preis für frische Zubereitung. Insgesamt sehr empfehlenswert, wenn auch zugebenermaßen überdurchschnittlich teuer.

[Moe]

Da will ich doch auch nochmal, wir haben mittlerweile auch zwei mal im FATBURGER in Las Vegas gegessen. Das Laden liegt am Strip ziemlich genau gegenüber vom Monte Carlo Hotel.

Schneiden die den Burger dann mit "Der Gerät" (Wers nicht kennt mal Googeln). 
Ist nicht böse gemeint JackBlack, ist mir nur grad so eingefallen.

Jetzt zum Thema.
Vor zwei Jahren bei unseren 6 Wochen im Südwesten sind wir Fans von "Carl´s Jr." und "Jack in the Box" geworden, freuen uns schon richtig auf August, wenns wieder rüber geht.
Den besten haben wir aber bei "The Barn" in Bridgeport gegessen, kleine Burgerbude am Straßenrand, wer die Ghosttown "Bodie" besucht kann hier einen kleinen Abstecher machen, absolut empfehlenswert!

MfG

Moe

[Jack Black]

Da will ich doch auch nochmal, wir haben mittlerweile auch zwei mal im FATBURGER in Las Vegas gegessen. Das Laden liegt am Strip ziemlich genau gegenüber vom Monte Carlo Hotel.

Schneiden die den Burger dann mit "Der Gerät" (Wers nicht kennt mal Googeln). 
Ist nicht böse gemeint JackBlack, ist mir nur grad so eingefallen.

Upps - zu spät, habe ich nicht gesehen. Jetzt bleibt's so.

Vor zwei Jahren bei unseren 6 Wochen im Südwesten sind wir Fans von "Carl´s Jr." und "Jack in the Box" geworden, freuen uns schon richtig auf August, wenns wieder rüber geht.

Das sind ja eigentlich auch unsere Favoriten (steht weiter vorne schon), aber Fatburger ist auch gut. Kann man nicht meckern. Wenn Du übrigens mal nach Wyoming, South Dakota etc. fährst, der Schuppen wo "Hardee's" drauf steht, das ist das gleich wie Carl's Jr. - die Burger heißen nur anders.

[Moe]

Das sind ja eigentlich auch unsere Favoriten (steht weiter vorne schon), aber Fatburger ist auch gut. Kann man nicht meckern. Wenn Du übrigens mal nach Wyoming, South Dakota etc. fährst, der Schuppen wo "Hardee's" drauf steht, das ist das gleich wie Carl's Jr. - die Burger heißen nur anders.

Danke für die Tipps, nach dem "Fatburger" hab ich gleich mal geschaut, liegen etliche auf unserer Route, dann werden wir da mal was probieren.
Wyoming oder South Dakota müssen wir uns mal für später aufheben.

MfG

Moe

[playmaker11]

Kette     Burke & Rileys Irish Pub / Einzelladen
Ort        Breckenridge / Co.
Ambiente     Fastfood
Grösse     1/4 lb
Form        rund,
Layout     Bun, Fleisch, (Käse und Bacon nach Bestellung) Salat, Tomate und Zwiebeln extra (v. unten nach oben)
Geschmack guter Eigengeschmack des Fleisches,
Preis        ca. 7,50 $ für den Hamburger (Bacon, Cheese etc. gehen extra)
Besonderheiten es gibt einen Chili con carne Burger - auch dem ist Chili con carne drauf - sehr zu empfehlen
Anmerkung     Der o.g. Chili - Burger verdient einen guten Platz in der Liste und ist sicherlich nicht alltäglich

[Microbi]

Hm,... Breckenridge, da kommen wir heuer wohl vorbei. Ich freue mich schon den Tipp zu probieren!

Auf Fatburger bin ich auch schon neugierig. Mehr, als einen 1 lb Burger (Fuddruckers und Cheeburger Cheeburger) habe ich noch nicht geschafft.

Da fällt mir ein:

Kette    Cheeburger Cheeburger/ Lokale in ca. 20 Staaten
Ort        Sanibel Island, FL - das Stammhaus
Ambiente     Diner
Grösse     probiert habe ich den "our famous pounder" (20 ounces before cooking)
Form        rund, riesig.
Layout     Bun, Fleisch, Käse - alles andere kann man selbst bestimmen (Ich nahm noch Käse, Bacon, Jalpeños und Grünzeug)
Geschmack    sehr frisch, natürlich
Preis        10,49 $
Besonderheiten  If you can actually finish this monster, we’ll take a picture of you and put it on the wall
                              with the other Cheeburger Cheeburger “Wall of Famers”. Und Stichwort für fast alles, was man bestellen kann: "Invent your own"
Anmerkung    Wer auf Sanibel dort vorbeikommt: Haltet Auschau nach "Microbi"! Mein Bild hängt links, neben dem Eingang  

Mic

[Soulfinger]

@Microbi

Interessanter Tip für Sanibel Island!! Ich denke, mein Bild wir bald neben deinem hängen . . .

[Microbi]

@ Soulfinger

Das kann ich nur empfehlen! Mit abgelichtet wird auch ein überdimensionaler Burger aus Plüsch!
Unsere Tochter hat sich so gefreut über "Papas Heldentat", als ob ich einen Drachen bezwungen hätte und wollte unbedingt mit aufs Bild.

Nach der Aufregung widmete ich mich den Nachspeisen... die sind auch lecker.

Mic